🇹🇷 · Turčija
Karnıyarık
Cel jajčevec, ocvrt, prerezan po dolžini in polnjen z začinjeno mleto mesno zmesjo, nato pečen do zlatorjave barve — vroča turška jed, sorodna brezmesnemu imam bayıldı.
Znano tudi kot: Karnıyarık · Turški polnjeni jajčevec
- zelenjava
- zapečena jed
- ocvrt v globokem olju
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Karnıyarık?
- Cel jajčevec, ocvrt, prerezan po dolžini in polnjen z začinjeno mleto mesno zmesjo, nato pečen do zlatorjave barve — vroča turška jed, sorodna brezmesnemu imam bayıldı.
- Od kod izvira jed Karnıyarık?
- Karnıyarık – država izvora: Turčija.
- Iz česa je pripravljena jed Karnıyarık?
- Jajčevec, mleto meso, čebula, paradižnik.
- Katere alergene vsebuje jed Karnıyarık?
- Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
- Kako se še imenuje jed Karnıyarık?
- Karnıyarık, Turški polnjeni jajčevec.
Sorodne jedi
Celi jajčevci, prerezani in dušeni v oljčnem olju s čebulo, paradižnikom in česnom, postreženi hladni — osmanska jed, katere ime pomeni »imam je omedlel«.
Melanzane alla parmigianaPlasti ocvrtega jajčevca, pečene s paradižnikovo omako, mocarelo in parmezanom v čvrsto zloženko — značilna južnoitalijanska jed iz pečice.