Var kommer Hops Bread ifrån?

Hops Bread — ursprungsland: Antigua och Barbuda.

Vad är Hops Bread gjort av?

Mjöl, jäst, socker, smör, salt.

Vilka allergener innehåller Hops Bread?

Innehåller spannmål som innehåller gluten och produkter framställda därav. Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos).

Hur uttalar man Hops Bread?

Hops Bread (engelska, Antigua och Barbuda) uttalas /ˈhɒps brɛd/.

Hops Bread

Uttal (IPA) /ˈhɒps brɛd/

Ett mjukt, något sött jästbröd från de antiguanska öarna, traditionellt jäst med humle och ätet till frukost.

Också känt som: Hop bread

Allergener och deklarationer

Innehåller

Spannmål (gluten)

Vete

Innehåller spannmål som innehåller gluten och produkter framställda därav

Mjölk (inklusive laktos)

Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos)

Det här beskriver det klassiska receptet, så att du vet vad du ska fråga om. Det är inte en deklaration för ett visst kök — recept och leverantörer varierar, och bara restaurangen kan säga vad som finns i rätten de serverar.

I detalj

Hops bread är ett mjukt, något sött jästbröd, traditionellt jäst med humle och ätet till frukost på de antiguanska öarna.

Hops bread är ett frukostbröd från de antiguanska öarna och en del av vardagsbordet på Antigua och Barbuda. Namnet kommer från jästämnet. Humle är de kottformade blommorna från humleväxten, mest känd för att smaksätta öl, och de är här den traditionella jäsningen, även om receptet också använder jäst.

Vad det egentligen är

Degen görs av vetemjöl, jäst, socker, smör och salt, med humle för jäsningen. Smöret och sockret ger smulan sin mjukhet och en lätt sötma, så brödet liknar mer ett sött vitt bröd än ett knaprigt lantbröd. Degen formas, får jäsa och gräddas tills skorpan är gyllene. Recepten skiljer sig åt i hur mycket socker och smör de använder, så sötman och fettheten varierar från kök till kök.

Hops bread innehåller inget kött eller fisk. Dess huvudingrediens är vetemjöl, och det är ett enkelt bakat bröd snarare än en fylld eller överstruken rätt.

Hur det serveras

Skivat till frukost och ätet som ett bröd snarare än som en bulle.
Osmyckat eller med smör, eftersom degen redan är berikad och behöver lite ovanpå.
Bäst att äta samma dag som det bakats, medan smulan fortfarande är mjuk.

Så skriver du det på menyn

Namnge det Hops Bread, placera det under frukost och ange att huvudingrediensen är vetemjöl.
Märk ut vete och mjölk, eftersom smöret i degen är en mejeriprodukt.
Fråga köket om ägg eller nötter tillsätts, eftersom hemrecept varierar.
Ange om brödet säljs helt eller i skivor, och om det är rostat eller serveras osmyckat.

Typiska ingredienser

Sätt den på menyn med Menuella

Vanliga frågor

Vad är Hops Bread?: Ett mjukt, något sött jästbröd från de antiguanska öarna, traditionellt jäst med humle och ätet till frukost.
Var kommer Hops Bread ifrån?: Hops Bread — ursprungsland: Antigua och Barbuda.
Vad är Hops Bread gjort av?: Mjöl, jäst, socker, smör, salt.
Vilka allergener innehåller Hops Bread?: Innehåller spannmål som innehåller gluten och produkter framställda därav. Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos).
Vad kallas Hops Bread också?: Hop bread.
Hur uttalar man Hops Bread?: Hops Bread (engelska, Antigua och Barbuda) uttalas /ˈhɒps brɛd/. Tryck på högtalaren bredvid namnet för att lyssna.