Nanê Hops ji ku tê?

Nanê Hops — welatê çavkaniyê: Antigua & Barbuda.

Nanê Hops kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Nanê Hops çawa tê bilêvkirin?

Hops Bread (English, Antigua & Barbuda) wekî /ˈhɒps brɛd/ tê bilêvkirin.

Nanê Hops

Hops BreadBilêvkirin (IPA) /ˈhɒps brɛd/

Nanekî nerm û hinekî şîrîn ê bi xemir (yeast) ji giravên Antîgua, ku kevneşopî bi kulîlkên hopsê tê hilanîn û di taştê de tê xwarin.

Herwiha wekî tê zanîn: Nanê hops

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Nanê hops nanekî nerm û hinekî şîrîn e, kevneşopî bi kulîlkên hopsê tê hilanîn û li seranserê giravên Antîgua di taştê de tê xwarin.

Nanê hops nanekî taştê ye ji giravên Antîgua, beşek ji sifreya rojane ya Antîgua û Barbuda ye. Navê xwe ji maddeya hilanînê digire. Hops kulîlkên konîk ên nebatê hopsê ne, ku bêtir ji bo tamkirina bîrayê tên naskirin. Li vir ew hilanîna kevneşopî ye, her çend reçete xemir jî bi kar tîne.

Ew bi rastî çi ye

Hevir ji ardê, xemir, şekir, rûn û xwê çêdibe, bi hopsê ji bo hilanînê. Rûn û şekir nermbûn û tamekî hinekî şîrîn didin hundurê nanê, ji ber vê yekê nan nêzîkî nanê spî yê şîrîn e ji nanê gund ê qalind. Hevir tê şikil kirin, tê hiştin ku mezin bibe, û heta ku qalika wê zer dibe tê pijandin. Reçete ji hev cuda ne di mîqdara şekir û rûnê de, ji ber vê yekê şîrînî û dewlemendî ji malekê bo ya din diguherin.

Nanê hops goşt an masî nake. Maddeya wê ya sereke ard e, û ew nanekî sade ye ku pijandî ye, ne xwarinek tijî an serpêçkirî ye.

Çawa tê pêşkêşkirin

Di taştê de tê perçekirin û wekî nan tê xwarin, ne wekî pêçek.
Sade an bi rûn, ji ber ku hevir berê dewlemend e û li ser hewceyê kêm e.
Çêtir e di roja pijandinê de were xwarin, dema ku hundurê nan hîn nerm e.

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê wê wekî Nanê Hops binivîsin, di beşa taştê de li ser lîsteyê bidin, û diyar bikin ku maddeya sereke ard e.
Ard û şîr nîşan bidin, ji ber ku rûn di hevir de hilberek şîrî ye.
Ji aşxanê bipirsin ka hêk an gwîz lê tê zêdekirin, ji ber ku reçeteyên malê cuda ne.
Diyar bikin ka nan bi tevahî tê firotin an bi perçe, û ka tê tost kirin an sade tê pêşkêşkirin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Nanê Hops çi ye?: Nanekî nerm û hinekî şîrîn ê bi xemir (yeast) ji giravên Antîgua, ku kevneşopî bi kulîlkên hopsê tê hilanîn û di taştê de tê xwarin.
Nanê Hops ji ku tê?: Nanê Hops — welatê çavkaniyê: Antigua & Barbuda.
Nanê Hops ji çi hatiye çêkirin?: Ard, maya, şekir, rûn, xwê.
Nanê Hops kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Nanê Hops bi çi navê din tê naskirin?: Nanê hops.
Nanê Hops çawa tê bilêvkirin?: Hops Bread (English, Antigua & Barbuda) wekî /ˈhɒps brɛd/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.