🇮🇹 · Italy
Tortellini
Makarona të vogla në formë unaze nga Emilia-Romagna, të palosura rreth mbushjes me derr, mortadella e parmixhan dhe të shërbyera tradicionalisht në lëng të kthjellët.
- Pasta
- Pasta
- Boiled
- Main
Alergjenët dhe deklarimet
Përmban
Drithëra (gluten)
Grurë
Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre
Vezë
Përmban vezë dhe produkte prej vezësh
Qumësht (përfshirë laktozën)
Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)
Mund të deklarohen gjithashtu
- me kripë kurimi me nitrit — Përmban kripë kurimi me nitrit
Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.
Hollësisht
Përbërësit tipikë
Pyetje të shpeshta
- Çfarë është Tortellini?
- Makarona të vogla në formë unaze nga Emilia-Romagna, të palosura rreth mbushjes me derr, mortadella e parmixhan dhe të shërbyera tradicionalisht në lëng të kthjellët.
- Nga vjen Tortellini?
- Tortellini — vendi i origjinës: Italy.
- Nga çfarë përbëhet Tortellini?
- Wheat flour, eggs, pork, mortadella, Parmesan, nutmeg.
- Cilët alergjenë përmban Tortellini?
- Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).
Gatime të ngjashme
Jastëkë të vegjël makaronash të mbushura e të mbyllura në skaje, të ziera; mbushja me djathë, mish ose perime përcakton më shumë pjatën se salca.
Lazanja alla BologneseShtresa petësh të sheshta me vezë, ragù mishi, beshamel dhe Parmigiano-Reggiano; lazanja bolognese është versioni emilian i një familjeje pjatash me shumë shtresa.