Od kod izvira jed Dan dan rezanci?

Dan dan rezanci – država izvora: Kitajska.

Iz česa je pripravljena jed Dan dan rezanci?

Pšenični rezanci, mleto svinjsko meso, sečuanski poper, sojina omaka, sezamovo olje, mlada čebula.

Katere alergene vsebuje jed Dan dan rezanci?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje. Vsebuje sezamovo seme in proizvode iz njega.

🇨🇳 · Kitajska

Dan dan rezanci

Tanki pšenični rezanci v pekoči omaki s čilijevim oljem in sečuanskim poprom, posuti z malo mlete svinjine.

rezanci
jed z rezanci
kuhan
glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Soja

Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje

Sezamovo seme

Vsebuje sezamovo seme in proizvode iz njega

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Dan dan rezanci so tanki pšenični rezanci, premešani z ognjeno, omrtvičujočo omako iz čilijevega olja in sečuanskega popra ter posuti z malo mlete svinjine. To je klasična ulična jed iz Chengduja, poimenovana po drogu, s katerim so jo prodajalci nekdaj prenašali po ulicah.

Kaj pravzaprav je

Omako sestavijo kar v skledi iz čilijevega olja, sojine omake, sezamovega olja in mletega sečuanskega popra. Nanjo položijo vroče sveže kuhane rezance in jih premešajo, da se omaka oprime vsakega grižljaja. Mleto svinjino posebej popražijo do rjavega in rahlo hrustljavega ter jo dodajo v majhni količini na vrh. Meso je preliv, ne glavna sestavina; jed se vrti okoli rezancev in pikantno omrtvičujoče omake.

Kako se postreže

Postrežejo jih vroče v skledi; gost jih premeša pred jedjo.
Stopnjo pikantnosti lahko prilagodijo.

Kako ga zapisati na jedilnik

Označite pšenico, sojo, sezam in svinjino.
Opišite pekočino čilija in značilno omrtvičujoč sečuanski poper.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Dan dan rezanci?: Tanki pšenični rezanci v pekoči omaki s čilijevim oljem in sečuanskim poprom, posuti z malo mlete svinjine.
Od kod izvira jed Dan dan rezanci?: Dan dan rezanci – država izvora: Kitajska.
Iz česa je pripravljena jed Dan dan rezanci?: Pšenični rezanci, mleto svinjsko meso, sečuanski poper, sojina omaka, sezamovo olje, mlada čebula.
Katere alergene vsebuje jed Dan dan rezanci?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje. Vsebuje sezamovo seme in proizvode iz njega.

Sorodne jedi

Chow mein

Praženi pšenični rezanci z zelenjavo in pogosto mesom; kantonsko ime dobesedno pomeni »praženi rezanci«.

Kung pao piščanec

Na kocke narezan piščanec, hitro popečen v razbeljenem voku z arašidi, suhim čilijem in omako doubanjiang — sečuanska jed sladkega, kislega, slanega in omrtvičujoče pikantnega okusa.

Dan dan rezanci

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli