De unde vine Aripioare Buffalo?

Aripioare Buffalo — țara de origine: Statele Unite ale Americii.

Din ce este făcut Aripioare Buffalo?

Carne de pui, sos iute, unt, brânză cu mucegai albastru, țelină.

Ce alergeni conține Aripioare Buffalo?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține țelină și produse derivate.

Cum se pronunță Aripioare Buffalo?

Buffalo wings (engleză) se pronunță /ˈbʌfəloʊ wɪŋz/.

Aripioare Buffalo

Buffalo wingsPronunție (AFI) /ˈbʌfəloʊ wɪŋz/

Aripioarele de pui se prăjesc până devin crocante și se amestecă în sos iute cu unt; se servesc cu țelină și sos de brânză albastră.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Țelină

Conține țelină și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Aripioarele Buffalo sunt aripioare de pui prăjite până devin crocante, apoi amestecate cu sos iute pe bază de unt și cayenne. Se servesc cu bastonașe de țelină și sos de brânză albastră. Au fost inventate în 1964 la Anchor Bar din Buffalo, New York; numele se referă la oraș, nu la bivol.

Ce este de fapt

Aripioarele se prăjesc în baie de ulei până când pielea devine crocantă și carnea este gătită. Sosul clasic combină unt topit cu sos iute pe bază de ardei cayenne; aripioarele se amestecă în el cât sunt fierbinți, astfel încât să fie acoperite uniform. Țelina și sosul răcoros de brânză albastră echilibrează iuțeala.

Cum se servește

Fierbinți, imediat după amestecarea cu sos.
Cu țelină și sos de brânză albastră pentru înmuiat.

Cum îl scrii în meniu

Precizează nivelul de iuțeală.
Declară lactatele din unt și sosul de brânză.
Menționează că denumirea vine de la orașul Buffalo.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Aripioare Buffalo?: Aripioarele de pui se prăjesc până devin crocante și se amestecă în sos iute cu unt; se servesc cu țelină și sos de brânză albastră.
De unde vine Aripioare Buffalo?: Aripioare Buffalo — țara de origine: Statele Unite ale Americii.
Din ce este făcut Aripioare Buffalo?: Carne de pui, sos iute, unt, brânză cu mucegai albastru, țelină.
Ce alergeni conține Aripioare Buffalo?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține țelină și produse derivate.
Cum se pronunță Aripioare Buffalo?: Buffalo wings (engleză) se pronunță /ˈbʌfəloʊ wɪŋz/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.