Chuchitos — welatê çavkaniyê: Guatemala.

Chuchitos ji çi hatiye çêkirin?

Xamirê misirê (masa), mirîşk, bacanê, pîvaz, sîr, biberê tûj.

Chuchitos çawa tê bilêvkirin?

Chuchitos (Spanish) wekî /tʃuˈtʃitos/ tê bilêvkirin.

Chuchitos

Bilêvkirin (IPA) /tʃuˈtʃitos/

Kekên piçûk ên gendimê yên Guatemalayî bi tixwe ya mirîşk an berazê, di pelên gendimê de pêçayî û bi buhar hatine pijandin.

Herwiha wekî tê zanîn: Çuçito · Çuçitoyên mirîşkê

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Chuchitos kekên piçûk ên gendimê ne bi tixwe ya mirîşk an berazê, di pelên gendimê de pêçayî û bi buhar hatine pijandin. Ew xwarinek Guatemalayî ye û ji tamalê re hevalbend e, ku li seranserê Meksîkayê û Amerîkaya Navendî tê çêkirin. Qatekî zirav ê masayê li ser pelekî tê belavkirin, kevçîyek tixwe di navendê de tê danîn, û pel li dora wê tê pêçandin berî ku bi buhar bê pijandin.

Ew bi rastî çi ye

Masa, genimê ziwa ye ku bi kelsê hatiye pijandin, hilkutandin û bi av tevlihev kirin, carinan bi rûnê berazê ku tê de hatiye lêdan. Tixwe ya mirîşk an berazê di sosekî ji firingî, pyaz, sîr û biberê sor de tê pijandin. Pel di dema pijandinê de masayê şil dihêle, ji ber vê yekê chuchitos nerm in, ne hişk. Pel nayê xwarin; li ser sifrê vedibe.

Tixwe ji pêjgerekî bo pêjgerekî herî zêde diguhere, û heman rewş bi mezinahî û mîqdara masayê jî ye, ji ber vê yekê heman nav dikare xwarinên hinekî cuda bide nasîn.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, rasterast ji buharê, bi pelê ku li ser sifrê tê vekirin.
Bi gelemperî ji yek zêdetir ji bo her porsiyonekê, bi destan an bi çengalê tê xwarin.
Pir caran bi sosê germ an salsa li kêlekê, û ji aliyê firoşkarên kolanan û li bazaran tê firotin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Tixwe nav bike: mirîşk an berazê, û bêje hûn kîjanê pêşkêş dikin.
Bêje ka masa bi rûnê berazê tê çêkirin, ji ber ku hin mêvan ji rûnê berazê dûr dikevin.
Guhertoya klasîk alerjenên hevpar nake, lê heke metbax pendîr, fistiq an kinevî li sos an xemilandinê zêde bike, wê nîşan bide.
Ji mêvanan re bêje ku pel berî xwarinê tê derxistin, da ku kes bi xeletî wê nexwe.
Diyar bike ku ew germ tên pêşkêşkirin û di pelan de bi buhar hatine pijandin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Chuchitos çi ye?: Kekên piçûk ên gendimê yên Guatemalayî bi tixwe ya mirîşk an berazê, di pelên gendimê de pêçayî û bi buhar hatine pijandin.
Chuchitos ji ku tê?: Chuchitos — welatê çavkaniyê: Guatemala.
Chuchitos ji çi hatiye çêkirin?: Xamirê misirê (masa), mirîşk, bacanê, pîvaz, sîr, biberê tûj.
Chuchitos kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Chuchitos bi çi navê din tê naskirin?: Çuçito, Çuçitoyên mirîşkê.
Chuchitos çawa tê bilêvkirin?: Chuchitos (Spanish) wekî /tʃuˈtʃitos/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.