Saan nagmula ang Rfissa?

Rfissa—bansang pinagmulan: Morocco.

Ano ang mga sangkap ng Rfissa?

Manok, pulang lentil, fenugreek, masa ng warqa.

Paano binibigkas ang Rfissa?

Binibigkas ang رفيسة (Arabic, Morocco) bilang /rˈfiːsa/.

Rfissa

رفيسةBigkas (IPA) /rˈfiːsa/

Moroccan na ginutay-gutay na msemen o trid na tinapay na binuhusan ng sabaw ng manok, lentils at fenugreek—comfort food na inihahain tuwing pagdiriwang at panganganak.

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang rfissa ay ginutay-gutay na msemen o trid na tinapay na binuhusan ng sabaw ng manok at lentils. Moroccan na putahe ito, madalas ihanda sa mga pagdiriwang at para sa bagong panganak.

Ano ba talaga ito

Pinakukuluan ang manok kasama ng lentils, sibuyas, fenugreek at pampalasa gaya ng ras el hanout hanggang maging malinamnam ang sabaw. Pinupunit o hinihiwa ang manipis na msemen at inaayos sa bandehado, saka binubuhusan ng sabaw at manok.

Tinapay ang sumisipsip sa sabaw ng fenugreek at manok; hindi ito simpleng nilaga.

Paano ito inihahain

Mainit sa malaking bandehado na pinagsasaluhan.
May manok at lentils sa ibabaw ng tinapay.
Bilang pangunahing pagkain sa salu-salo.

Itala ang trigo, manok at lentils.
Banggitin ang fenugreek at mga pampalasa.
Sabihing nakalatag sa tinapay ang sabaw at karne.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Rfissa?: Moroccan na ginutay-gutay na msemen o trid na tinapay na binuhusan ng sabaw ng manok, lentils at fenugreek—comfort food na inihahain tuwing pagdiriwang at panganganak.
Saan nagmula ang Rfissa?: Rfissa—bansang pinagmulan: Morocco.
Ano ang mga sangkap ng Rfissa?: Manok, pulang lentil, fenugreek, masa ng warqa.
Anong mga allergen ang nasa Rfissa?: May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
Paano binibigkas ang Rfissa?: Binibigkas ang رفيسة (Arabic, Morocco) bilang /rˈfiːsa/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.