Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

Dublin Coddle

Bigkas (IPA) /ˈdʌblɪn ˈkɒdl̩/

Isang putaheng mula sa Dublin na may sausage, bacon, patatas at sibuyas na dahan-dahang niluto hanggang lumambot.

Kilala rin bilang: Coddle

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ano ba talaga ito

Ang Dublin coddle ay isang putaheng mula sa Dublin na dahan-dahang niluto, binubuo ng pork sausage, bacon, patatas at sibuyas. Sabay-sabay itong niluluto sa takip na palayok, kaya nagiging isang masustansyang one-pot na pagkain. Nagkakaiba-iba ang mga resipe sa uri ng sausage, bacon at likidong ginagamit.

Ang pangalan ay tumutukoy sa mahinang pagluluto na nagpapalambot sa patatas at nagpapasarap sa sabaw dahil sa karne. Karaniwang panimpla ang parsley at black pepper. May ilang sausage na naglalaman ng rusk na gawa sa trigo, kaya mahalagang tingnan ang eksaktong sangkap para sa impormasyon tungkol sa allergy.

Ang pinakakatangiang katangian ng Dublin coddle ay ang paglalagay ng sausage, bacon, patatas at sibuyas sa iisang palayok, sa mahinang apoy, hanggang sa lumambot ang mga sangkap at mabuo ang sarili nilang katas bilang sabaw. Hindi ito isang grilled sausage plate o nilagang pinalapot ng harina. Ang Dublin coddle ay pagkaing pambahay na matipid, kaya hindi nakapirmi ang eksaktong proporsyon at uri ng sausage. Ang karaniwang bersyon ay gumagamit ng pork sausage at bacon kasama ang patatas at sibuyas. Ang parsley at paminta ay pampalasa, samantalang may ilang sausage na may binder na galing sa cereal gaya ng trigo. Nakadepende sa produkto ang binder na iyon, kaya dapat suriin ng restawran ang label ng sausage nila sa halip na ipagpalagay na lahat ng coddle ay may trigo. Nag-iiba rin ang dami ng likido at ang huling kapal ng sabaw depende sa palayok at sa mga sangkap na ginamit. Ang pagtatakip ng palayok ay nakatutulong upang dahan-dahang maluto ang mga sangkap sa sarili nilang katas sa halip na mamula tulad ng inihaw na karne.

Paano ito inihahain

  • Ihain nang mainit sa mangkok kasama ang patatas at sabaw ng niluto.
  • Karaniwang kasama ang crusty bread, ngunit hindi ito bahagi ng bawat palayok.

Paano ito isulat sa menu

  • Banggitin ang sausage at bacon na ginamit, at sabihin kung may trigo ang binder ng sausage.
  • Ihiwalay ang tinapay na inihahain sa gilid sa mga sangkap na niluto na sa mismong putahe.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Dublin Coddle?
Isang putaheng mula sa Dublin na may sausage, bacon, patatas at sibuyas na dahan-dahang niluto hanggang lumambot.
Saan nagmula ang Dublin Coddle?
Dublin Coddle—bansang pinagmulan: Ireland.
Ano ang mga sangkap ng Dublin Coddle?
Longganisang baboy, bacon, patatas, sibuyas, perehil, itim na paminta, asin.
Anong mga allergen ang nasa Dublin Coddle?
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Dublin Coddle?
Coddle.
Paano binibigkas ang Dublin Coddle?
Binibigkas ang Dublin coddle (Ingles, Ireland) bilang /ˈdʌblɪn ˈkɒdl̩/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.

Mga kahawig na putahe

Iba pa mula sa lutuing ito

Ireland

Menuella Editorial

Patnugutang pangkulinarya · Food Wiki

Inihanda at sinuri ng patnugutan ng Menuella.

Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin