Mistä Pashtida on kotoisin?

Pashtida — alkuperämaa: Israel.

Mistä Pashtida on tehty?

Kananmuna, Maito, Juusto, pinaatti.

Mitä allergeeneja Pashtida sisältää?

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).

Miten Pashtida lausutaan?

פשטידה (heprea) lausutaan /paʃtiˈda/.

Pashtida

פשטידהÄäntämys (IPA) /paʃtiˈda/

Suolainen kananmuna-kasvisvuoka muistuttaa pohjatonta quichea. Israelilainen kotiruoka kuuluu sekä šavuotin maitopitoisiin aterioihin että vuoden ympäri syötävään arkeen.

Allergeenit ja ilmoitukset

Sisältää

Kananmuna

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita

Maito (mukaan lukien laktoosi)

Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)

Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.

Tarkemmin

Pashtida on suolainen uunissa paistettu kananmuna-kasvisvuoka, joka muistuttaa pohjatonta quichea. Israelilaisen kotiruoan perusruoka on erityisen suosittu maitotuotteisiin painottuvan šavuot-juhlan aikaan, mutta sitä syödään arkisena pääruokana ympäri vuoden.

Mitä se oikeastaan on

Kananmunat ja maito vatkataan yhteen. Mukaan sekoitetaan kasviksia, tavallisesti pinaattia, kesäkurpitsaa tai sieniä, sekä runsaasti juustoa. Joskus rakennetta vahvistetaan perunalla tai tähteeksi jääneellä riisillä. Seos kaadetaan vuokaan yleensä ilman taikinapohjaa ja paistetaan täysin hyytyneeksi ja pinnalta hieman ruskeaksi. Ranskalaisesta quichesta poiketen voinen taikinakuori ei kuulu odotuksiin: munakasvistäyte muodostaa ruoan yksin.

Pohjan puuttuminen erottaa pashtidan quichesta. Se on yksinkertaisempi ja nopeampi valmistaa, koska taikinapohja jätetään kokonaan pois. Taikinakuoreen paistettu versio lähestyy jo ranskalaista piirakkaa.

Miten se tarjoillaan

Lämpimänä tai huoneenlämpöisenä, neliöiksi tai lohkoiksi leikattuna.
Maitopitoisen aterian pääruokana tai muiden ruokien lisukkeena.
Usein etukäteen valmistettuna ja seuraavana päivänä tarjottuna, sillä rakenne säilyy hyvin jäähtyneenä.

Näin kirjoitat sen ruokalistalle

Ilmoita kananmuna ja maito.
Kerro sopivuudesta kasvissyöjälle käytettyjen juustojen mukaan.
Nimeä kasvikset, sillä resepti vaihtelee huomattavasti perheen ja vuodenajan mukaan.

Tyypilliset ainesosat

Menuella Taste: maista maailma ystävien kanssa

Menuella Taste

Ruokapassisi. Merkitse jokainen maistamasi ruokalaji, kerää leima jokaisesta maasta ja jaa se ystävillesi.

Merkitse maistetuksi sovelluksessa Menuella Taste

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Pashtida?: Suolainen kananmuna-kasvisvuoka muistuttaa pohjatonta quichea. Israelilainen kotiruoka kuuluu sekä šavuotin maitopitoisiin aterioihin että vuoden ympäri syötävään arkeen.
Mistä Pashtida on kotoisin?: Pashtida — alkuperämaa: Israel.
Mistä Pashtida on tehty?: Kananmuna, Maito, Juusto, pinaatti.
Mitä allergeeneja Pashtida sisältää?: Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
Miten Pashtida lausutaan?: פשטידה (heprea) lausutaan /paʃtiˈda/. Kuuntele napauttamalla nimen vieressä olevaa kaiutinta.