🇱🇧 · لبنان
تبوله
سالاد جعفری و نعناع فراوان با بلغور، گوجه، پیازچه، لیمو و روغن زیتون؛ سالاد گیاهیِ شام با سبزی در نقش اصلی.
همچنین شناخته‌شده با نام: تبوله · تبولی · تبوله
- Vegetable
- Salad
- Raw
- Starter
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- تبوله چیست؟
- سالاد جعفری و نعناع فراوان با بلغور، گوجه، پیازچه، لیمو و روغن زیتون؛ سالاد گیاهیِ شام با سبزی در نقش اصلی.
- خاستگاه تبوله کجاست؟
- تبوله — کشور خاستگاه: لبنان.
- تبوله از چه موادی درست میشود؟
- Flat-leaf parsley, fine bulgur, tomatoes, mint, spring onion, lemon juice, olive oil.
- تبوله چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها.
- نام دیگر تبوله چیست؟
- تبوله, تبولی, تبوله.
غذاهای مرتبط
نخود را با تَحینه، لیمو و سیر یکدست می‌کنند و در کاسه‌ای کم‌عمق با گودی روغن زیتون می‌کشند؛ گرم و با نان تخت می‌خورند.
بابا غنوجبابا غنوج بادمجانی است که مستقیم روی شعله دودی و نرم میشود و با ارده، لیمو و سیر له میشود. کنار حمص روی سفره‌های شام و لبنان می‌آید؛ اگر حمص به بافت خامه‌ای شناخته میشود، ویژگی این خوراک **دود** است.
فلافلتوپک یا کتلت سرخ‌شده از نخود یا باقلا و سبزی؛ بیرون ترد و مغز نرم، ذاتاً وگان.