Àustria
Àustria: 27 plats; origen, ingredients, al·lèrgens i servei.
- plats
- 27
- ingredients
- 56
- mètodes de cocció
- 9
Àustria: tots els plats
Backhendlplat de carn
Beuschelestofat
Bosnaentrepà
Buchtelnpastisseria dolça
Erdäpfelsalat (amanida austríaca de patata)amanida
Frittatensuppe (brou amb tires de crep)sopa
Grammelknödelcresta
Kaiserschmarrn (truita dolça esquinçada)crep
Käsknöpflecresta
Kasnocken (Spätzle tirolesos amb formatge)cresta
Kaspressknödelcresta
Krautfleckerlpasta
Linzer Tortepastís
Marillenknödelcresta
Mozartkugelpostres
Palatschinkencrep
Powidltascherlcresta
Sachertortepastís
Salzburger Nockerlpostres
Schnitzelplat de carn
Semmelknödelcresta
Strudel de pomapastisseria dolça
Tafelspitzestofat
Tiroler Gröstlplat de patata
Topfenstrudelpastisseria dolça
VanillekipferlGaleta o biscuit
Wiener Saftgulaschestofat
Menuella Taste
El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.
Obre a Menuella TasteIngredients habituals
farina de blat15
ou14
mantega11
ceba10
sucre7
llet5
patata5
sucre de llustre4
melmelada d’albercoc3
vedella3
brou de vedella3
pa ratllat3
julivert3
pansa3
vainilla3
alcaravia2
formatge2
cebollí2
canyella2
farina2
llimona2
mostassa2
pa sec2
ametlla1
poma1
albercoc1
col1
tàperes1
pastanaga1
api1
pollastre1
xocolata1
nata1
curri en pols1
xocolata negra1
rovell d’ou1
ceba fregida1
avellana1
rave picant1
melmelada1
suc de llimona1
ratlladura de llimona1
pulmó1
massapà1
formatge de muntanya1
pebre vermell en pols1
pasta1
festuc1
pruna1
cotnes de porc1
quark1
salsitxa1
spätzle (fideus d’ou)1
escalopa de vedella de llet1
vinagre1
massa llevada1
