النمسا
النمسا: 27 أطباق — الأصل والمكوّنات ومسببات الحساسية والتقديم.
- أطباق
- 27
- مكوّنات
- 56
- طرق طهي
- 9
النمسا: كل الأطباق
أبفل شتروديلمعجنات حلوة
إردابفلزالاتسلطة
باكهندلطبق لحم
بالاتشينكنفطيرة
بوختلنمعجنات حلوة
بوسناشطيرة
بويشليخنة
تافلشبيتسيخنة
تورتة زاخركعك
تورتة لينزكعك
حساء الفريتاتنحساء
زالتسبورغر نوكرلحلوى
شتروديل التوبفنمعجنات حلوة
شنيتزلطبق لحم
غراملكنودلعجائن محشوة
غروستل تيروليطبق بطاطا
غولاش فيينايخنة
فانيليكيبفرلبسكويت أو كوكيز
فطائر البرقوق النمساويةعجائن محشوة
كازنوكنعجائن محشوة
كاسبريسكنودلعجائن محشوة
كايزرشمارنفطيرة
كرات الخبز النمساويةعجائن محشوة
كراوتفليكرلمعكرونة
كرة موتسارتحلوى
كنودل المشمشعجائن محشوة
كيسكنوبفلهعجائن محشوة
Menuella Taste
جواز سفرك الغذائي. علِّم كل طبق جرّبته، واجمع ختماً لكل بلد، وشاركه مع أصدقائك.
فتح في Menuella Tasteمكوّنات شائعة الاستخدام
دقيق القمح15
بيض14
زبدة11
بصل10
سكر7
حليب5
بطاطا5
سكر بودرة4
مربى المشمش3
لحم بقري3
مرق اللحم البقري3
فتات الخبز3
بقدونس3
زبيب3
فانيليا3
كراوية2
جبن2
ثوم معمر2
قرفة2
دقيق2
ليمون2
خردل2
خبز يابس2
لوز1
تفاح1
مشمش1
ملفوف1
كبر1
جزر1
كرفس1
دجاج1
شوكولاتة1
كريمة1
مسحوق الكاري1
شوكولاتة داكنة1
صفار البيض1
بصل مقلي1
بندق1
فجل حار1
مربى1
عصير الليمون1
برش الليمون1
رئة1
مرصبان1
جبن جبلي1
بابريكا1
معكرونة1
فستق1
برقوق1
جلد خنزير مقرمش1
كوارك1
نقانق1
سباتزلي1
شريحة لحم عجل1
خل1
عجين مخمّر1
