
Rakúsko
Rakúsko: 27 jedál – pôvod, suroviny, alergény a spôsob podávania.
- jedál
- 27
- suroviny
- 56
- spôsoby prípravy
- 9
Rakúsko: všetky jedlá
Apfelstrudelsladké pečivo
Backhendlmäsové jedlo
Beuscheldusené jedlo
Bosnasendvič
Buchtelnsladké pečivo
Erdäpfelsalatšalát
Frittatensuppepolievka
Grammelknödelplnená knedlička
Kaiserschmarrnpalacinka
Kasnockenplnená knedlička
Kaspressknödelplnená knedlička
Käsknöpfleplnená knedlička
Krautfleckerlcestoviny
Linecká tortakoláč
Marhuľové knedleplnená knedlička
Mozartova guľadezert
Powidltascherlplnená knedlička
Rakúske palacinkypalacinka
Rezeňmäsové jedlo
Sacherova tortakoláč
Salzburské nokydezert
Tafelspitzdusené jedlo
Tiroler Gröstlzemiakové jedlo
Topfenstrudelsladké pečivo
VanillekipferlKeksy alebo sušienky
Wiener Saftgulaschdusené jedlo
Žemľové knedleplnená knedlička
Menuella Taste
Váš gastronomický pas. Označte každé jedlo, ktoré ste ochutnali, získajte pečiatku za každú krajinu a zdieľajte ju s priateľmi.
Otvoriť v Menuella TasteBežne používané suroviny
pšeničná múka15
vajce14
maslo11
cibuľa10
cukor7
mlieko5
zemiak5
práškový cukor4
marhuľový džem3
hovädzie mäso3
hovädzí vývar3
strúhanka3
petržlen3
hrozienko3
vanilka3
rasca2
syr2
pažítka2
škorica2
múka2
citrón2
horčica2
stvrdnutý chlieb2
mandľa1
jablko1
marhuľa1
kapusta1
kapary1
mrkva1
zeler1
kuracie mäso1
čokoláda1
smotana1
kari korenie1
horká čokoláda1
vaječný žĺtok1
vyprážaná cibuľa1
lieskový orech1
chren1
džem1
citrónová šťava1
citrónová kôra1
pľúca1
marcipán1
horský syr1
mletá paprika1
cestoviny1
pistácia1
slivka1
chrumkavá bravčová koža1
tvaroh1
klobása1
špecle (vaječné rezance)1
teľací rezeň1
ocot1
kysnuté cesto1







