🇮🇷 · ایران
قورمہ سبزی
پارسلے، دھنیا اور میتھی کو گھنٹوں پکاکر بنایا گیا گہرا سبز سالن، جس میں لوبیا، خشک لائم اور بھیڑ کا گوشت شامل ہوتا ہے—ایران کا نہایت پسندیدہ گھریلو پکوان۔
اس نام سے بھی معروف: قورمہ سبزی
- Lamb
- Stew
- Simmered
- Main
الرجی پیدا کرنے والے اجزا اور اعلانات
روایتی ترکیب میں یورپی یونین کے 14 الرجی پیدا کرنے والے اجزا میں سے کوئی شامل نہیں۔
یہ روایتی ترکیب کی وضاحت ہے تاکہ آپ جان سکیں کہ کیا پوچھنا ہے۔ یہ کسی مخصوص کچن کے لیے اجزا کا اعلان نہیں — ترکیبیں اور سپلائر بدل سکتے ہیں، اور پیش کی جانے والی ڈش میں کیا شامل ہے، یہ صرف ریسٹورنٹ بتا سکتا ہے۔
تفصیل
عام اجزا
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
- قورمہ سبزی کیا ہے؟
- پارسلے، دھنیا اور میتھی کو گھنٹوں پکاکر بنایا گیا گہرا سبز سالن، جس میں لوبیا، خشک لائم اور بھیڑ کا گوشت شامل ہوتا ہے—ایران کا نہایت پسندیدہ گھریلو پکوان۔
- قورمہ سبزی کہاں سے آئی؟
- قورمہ سبزی — ابتدا کا ملک: ایران۔
- قورمہ سبزی کن اجزا سے بنتی ہے؟
- Lamb, parsley, coriander, fenugreek, kidney beans, dried lime.
- قورمہ سبزی میں کون سے الرجی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہیں؟
- روایتی ترکیب میں یورپی یونین کے 14 الرجی پیدا کرنے والے اجزا میں سے کوئی شامل نہیں۔
- قورمہ سبزی کو اور کن ناموں سے جانا جاتا ہے؟
- قورمہ سبزی.
متعلقہ ڈشز
باریک پسے اخروٹ اور ترش انار کے شیرے میں مرغی کو گھنٹوں دھیمی آنچ پر پکاتے ہیں، یہاں تک کہ ساس گہری سرخی مائل بھوری ہوجائے—ایرانی موسمِ سرما کا چاول کے ساتھ پیش ہونے والا خورش۔
راتاتوئیپرووانس کی گرمیوں کی سبزیوں کی یخنی — بینگن، زُکینی، مرچ اور ٹماٹر کو لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے؛ قدرتی طور پر ویگن۔