Звідки походить страва «Сютлач»?

Страва «Сютлач» — країна походження: Туреччина.

З чого готують страву «Сютлач»?

Рис, молоко, цукор, кукурудзяний крохмаль.

Як вимовляється Сютлач?

Sütlaç (турецька) вимовляється як /sytˈlat͡ʃ/.

Сютлач

SütlaçВимова (МФА) /sytˈlat͡ʃ/

Рисовий пудинг, запечений до карамелізованої скоринки зверху — турецька версія молочно-рисового десерту, поширеного в багатьох кухнях.

Алергени й декларації

Містить

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Рис варять у молоці з цукром до м’якості й густої кремової консистенції. Пудинг розливають у жаростійкі миски й запікають або карамелізують під грилем, доки поверхня не стане темною та золотавою.

Запечена верхівка відрізняє сютлач від простої рисової каші. Усередині він залишається ніжним і молочним.

Як подають

Подають охолодженим у маленьких мисках.
Часто посипають корицею перед подачею.

Як зазначити в меню

Містить молочні продукти.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Сютлач»?: Рисовий пудинг, запечений до карамелізованої скоринки зверху — турецька версія молочно-рисового десерту, поширеного в багатьох кухнях.
Звідки походить страва «Сютлач»?: Страва «Сютлач» — країна походження: Туреччина.
З чого готують страву «Сютлач»?: Рис, молоко, цукор, кукурудзяний крохмаль.
Які алергени містить страва «Сютлач»?: Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Як вимовляється Сютлач?: Sütlaç (турецька) вимовляється як /sytˈlat͡ʃ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.