Sütlaç — vendi i origjinës: Türkiye.

Nga çfarë përbëhet Sütlaç?

Oriz, qumësht, sheqer, niseshte misri.

Si shqiptohet Sütlaç?

Sütlaç (Turkish) shqiptohet /sytˈlat͡ʃ/.

Sütlaç

Shqiptimi (IPA) /sytˈlat͡ʃ/

Puding orizi i pjekur derisa sipër të formohet kore e karamelizuar; varianti turk i ëmbëlsirës me oriz e qumësht dallohet nga sipërfaqja e skuqur në furrë.

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Qumësht (përfshirë laktozën)

Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Sütlaç është puding orizi i pjekur derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë e të bëhet kore e karamelizuar. Ëmbëlsira me oriz e qumësht gjenden në shumë kuzhina; varianti turk dallohet nga përfundimi në furrë, që krijon shtresën e sipërme të pjekur.

Çfarë është në të vërtetë

Orizi zihet me qumësht e sheqer derisa të zbutet dhe përzierja të trashet. Masa hidhet në tasa të vegjël rezistentë ndaj furrës dhe sipërfaqja piqet nën nxehtësi të lartë derisa të krijojë njolla kafe të karamelizuara. Disa receta e trashin lehtë me niseshte, por tekstura mbetet kremoze poshtë kores.

Sipërfaqja e pjekur është dallimi i veçantë. Sütlaç nuk është thjesht puding orizi i servirur i bardhë.

Si shërbehet

I ftohur në tas individual me koren e pjekur sipër.
Si ëmbëlsirë pas vakti, shpesh me kanellë.
I ftohtë, me kontrast mes sipërfaqes së karamelizuar dhe pudingut të butë.

Shënoni qumështin dhe orizin.
Tregoni se sipërfaqja piqet në furrë.
Përmendni niseshtenë ose kanellën nëse përdoren.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Sütlaç?: Puding orizi i pjekur derisa sipër të formohet kore e karamelizuar; varianti turk i ëmbëlsirës me oriz e qumësht dallohet nga sipërfaqja e skuqur në furrë.
Nga vjen Sütlaç?: Sütlaç — vendi i origjinës: Türkiye.
Nga çfarë përbëhet Sütlaç?: Oriz, qumësht, sheqer, niseshte misri.
Cilët alergjenë përmban Sütlaç?: Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).
Si shqiptohet Sütlaç?: Sütlaç (Turkish) shqiptohet /sytˈlat͡ʃ/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.