De unde vine Ravioli?

Ravioli — țara de origine: Italia.

Din ce este făcut Ravioli?

Făină de grâu, Ou, ricotta, spanac, parmezan.

Ce alergeni conține Ravioli?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Cum se pronunță Ravioli?

Ravioli (italiană) se pronunță /raviˈɔli/.

Ravioli

Pronunție (AFI) /raviˈɔli/

Pachețele mici de paste umplute, sigilate pe margini și fierte; umplutura — brânză, carne sau legume — definește mai mult felul decât sosul.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Ravioli sunt pachețele mici din aluat de paste, umplute, sigilate pe margini și fierte. Umplutura — brânză, carne sau legume — definește preparatul mai mult decât sosul cu care sunt servite.

Ce este de fapt

Foi subțiri de aluat învelesc o umplutură și se taie în pătrate ori alte forme, apoi se fierb până devin fragede. Umpluturile și formele variază de la o regiune la alta.

Cum se servește

Cu unt și salvie, sos de roșii ori fond, potrivit umpluturii.
Imediat după fierbere, cu brânză rasă după caz.

Cum îl scrii în meniu

Numește umplutura și declară grâul, ouăle și lactatele relevante.
Precizează sosul și brânzeturile incluse.
Menționează dacă sunt făcute manual.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Ravioli?: Pachețele mici de paste umplute, sigilate pe margini și fierte; umplutura — brânză, carne sau legume — definește mai mult felul decât sosul.
De unde vine Ravioli?: Ravioli — țara de origine: Italia.
Din ce este făcut Ravioli?: Făină de grâu, Ou, ricotta, spanac, parmezan.
Ce alergeni conține Ravioli?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se pronunță Ravioli?: Ravioli (italiană) se pronunță /raviˈɔli/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.