Звідки походить страва «Казнокен»?

Страва «Казнокен» — країна походження: Австрія.

З чого готують страву «Казнокен»?

Шпецле (яєчна локшина), гірський сир, смажена цибуля, вершкове масло.

Які алергени містить страва «Казнокен»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Казнокен?

Kasnocken (німецька, Австрія) вимовляється як /ˈkaːsˌnɔkn̩/.

Казнокен

KasnockenВимова (МФА) /ˈkaːsˌnɔkn̩/

М’які кнедлики шпецле, швидко перемішані на гарячій пательні з гірським сиром і вкриті хрусткою смаженою цибулею — тірольський варіант сирної локшини.

Також відоме як: Kasspatzln · Tyrolean cheese spätzle

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Невеликі шматочки тіста для шпецле варять у воді, доки вони не спливуть. Їх перекладають на гарячу пательню з розплавленим гірським сиром, перемішують і подають із великою кількістю хрусткої смаженої цибулі.

Сир має розплавитися й огорнути м’які шпецле. Цибуля додає контрастної хрумкості та солодкуватого смаку.

Як подають

Подають гарячими як ситну основну страву.
Часто супроводжують зеленим салатом.

Як зазначити в меню

Містить глютен, яйця та молочні продукти.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Казнокен»?: М’які кнедлики шпецле, швидко перемішані на гарячій пательні з гірським сиром і вкриті хрусткою смаженою цибулею — тірольський варіант сирної локшини.
Звідки походить страва «Казнокен»?: Страва «Казнокен» — країна походження: Австрія.
З чого готують страву «Казнокен»?: Шпецле (яєчна локшина), гірський сир, смажена цибуля, вершкове масло.
Які алергени містить страва «Казнокен»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Які ще назви має страва «Казнокен»?: Kasspatzln, Tyrolean cheese spätzle.
Як вимовляється Казнокен?: Kasnocken (німецька, Австрія) вимовляється як /ˈkaːsˌnɔkn̩/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.