surové
Surové: 30 jedál – kuchyne, ktoré túto metódu používajú, a jej vysvetlenie.
- 30
- jedál
- 20
- Ďalšie kuchyne
Používa sa v týchto jedlách
- AmlouMaroko
- Bhel puriIndia
- Cobb šalátSpojené štáty
- Eton messSpojené kráľovstvo
- FattoushLibanon
- Filet américainBelgicko
- Gado-gadoIndonézia
- GazpachoŠpanielsko
- Grécky šalátGrécko
- GuacamoleMexiko
- Handkäse mit MusikNemecko
- HaringHolandsko
- Izraelský šalátIzrael
- KısırTurecko
- Mercimek köftesiTurecko
- Mozartova guľaRakúsko
- ObatzdaNemecko
- PanzanellaTaliansko
- Pesto alla GenoveseTaliansko
- RujakIndonézia
- Salata tounsiaTunisko
- SalmorejoŠpanielsko
- SellouMaroko
- Som tamThajsko
- SushiJaponsko
- Šalát CapreseTaliansko
- Šalát niçoiseFrancúzsko
- TabboulehLibanon
- Tatársky biftekFrancúzsko
- TzatzikiGrécko
Ďalšie kuchyne
Bežne používané suroviny
- paradajka13
- olivový olej11
- uhorka9
- cibuľa9
- citrónová šťava5
- vajce4
- cesnak4
- bazalka3
- čierne olivy3
- čili3
- červená cibuľa3
- stvrdnutý chlieb3
- tuniak3
- mandľa2
- avokádo2
- hovädzie mäso2
- bulgur2
- kapary2
- rasca2
- zelená paprika2
- limetka2
- arašidy2
- sherry ocot2
- tamarind2
- paradajkový pretlak2
- ančovička1
- arganový olej1
- slanina1
- plesňový syr1
- maslo1
- camembert1
- syr1
- kuracie mäso1
- škorica1
- koriander1
- smotana1
- horká čokoláda1
- kôpor1
- vaječný žĺtok1
- feta1
- jemný bulgur1
- rybia omáčka1
- hladkolistý petržlen1
- zelené fazuľky1
- sleď1
- med1
- marcipán1
- majonéza1
- snehová pusinka1
- mäta1
- mozzarella1
- horčica1
- oregano1
- palmový cukor1
- papája1
- mletá paprika1
- parmezán1
- petržlen1
- papriková pasta1
- nakladané uhorky1
- píniové oriešky1
- pistácie1
- pita chlieb1
- melasa z granátového jablka1
- pufovaná ryža1
- červená paprika1
- červená šošovica1
- červený vínny ocot1
- ryža1
- ryžový ocot1
- šalát1
- soľ1
- sezamové semienka1
- sev (chrumkavé cícerové rezance)1
- jarná cibuľka1
- jahoda1
- cukor1
- sumak1
- tempeh1
- tofu1
- ocot1
- wasabi1
- pšeničná múka1
- omáčka Worcestershire1
- jogurt1