No kurienes cēlies Greek Salad?

Greek Salad — izcelsmes valsts: Grieķija.

No kā gatavots Greek Salad?

Tomatoes, cucumber, green bell peppers, red onion, feta, black olives, olive oil, oregano.

🇬🇷 · Grieķija

Greek Salad

Tomāti, gurķi, zaļie pipari un sarkanais sīpols, sajaukti ar olīveļļu un papildināti ar veselu fetas gabalu un melnajām olīvām — ciema salāti bez nevienas salātlapas.

Pazīstams arī kā: Horiatiki · Ciema salāti

Vegetable
Salad
Raw
Starter

Alergēni un deklarācijas

Satur

Piens (tostarp laktoze)

Satur pienu un tā izstrādājumus (tostarp laktozi)

Tas apraksta klasisko recepti, lai jūs zinātu, par ko jautāt. Tā nav deklarācija nevienai konkrētai virtuvei — receptes un piegādātāji atšķiras, un tikai restorāns var pateikt, kas ir tā pasniegtajā ēdienā.

Detalizēti

Grieķu salāti ir tomāti, gurķi, zaļie pipari un sarkanais sīpols, kas sajaukti ar olīveļļu un papildināti ar veselu fetas gabalu un melnajām olīvām. Grieķi tos sauc par horiatiki jeb ciema salātiem; klasiskajā versijā apzināti nav ne salātlapu, ne etiķa — nevajag atšķaidīt to, ko jau paveic paši dārzeņi un eļļa.

Kas tas patiesībā ir

Nogatavojušos tomātus, gurķi, zaļo papriku un plāni sagrieztu sarkano sīpolu sagriež rupjos gabalos, nevis smalkos kubiņos — tie ir rupji, nevis smalki salāti. Tos aizdara tikai ar dāsnu olīveļļas malku un kaltēta oregano pārkaisījumu. Virsū liek veselu fetas gabalu, nevis iedrupina to starp pārējām sastāvdaļām, un blakus pievieno sauju melno olīvu.

Feta ir virskārtas sastāvdaļa, nevis ar pārējām sajaucams produkts. Atstāta vesela virsū, tā paliek stingra, un viesis var to sagriezt tieši pie galda, nevis saņemt jau mīkstinātu zem dārzeņiem.

Kā to pasniedz

Ar veselu fetas gabalu virspusē, ko pie galda pārslaka ar olīveļļu un oregano.
Kopīgā bļodā visam galdam, nevis atsevišķos šķīvjos.
Pie grilētas gaļas vai kā pirmais ēdiens mezze klāstā.

Kā to norādīt ēdienkartē

Norādiet fetas piena produktus.
Pieminiet, ka bez siera salāti dabiski ir vegāni; viesi bieži tieši šādi lūdz tos pielāgot.
Pasakiet, ja izmantoti sezonas dārzeņi; no ziemas negataviem tomātiem gatavoti salāti patiešām atšķiras no vasaras sezonas pilnbriedā gatavotajiem.

Šeit norādītās sastāvdaļas, alergēni un uzturvērtības informācija raksturo tipisku recepti. Tā nav saistoša deklarācija par kādu konkrētu restorānu: receptes, porciju lielums un izmantotie produkti var atšķirties.

Tipiskās sastāvdaļas

Pievienojiet to savai ēdienkartei ar Menuella

Biežāk uzdotie jautājumi

Kas ir Greek Salad?: Tomāti, gurķi, zaļie pipari un sarkanais sīpols, sajaukti ar olīveļļu un papildināti ar veselu fetas gabalu un melnajām olīvām — ciema salāti bez nevienas salātlapas.
No kurienes cēlies Greek Salad?: Greek Salad — izcelsmes valsts: Grieķija.
No kā gatavots Greek Salad?: Tomatoes, cucumber, green bell peppers, red onion, feta, black olives, olive oil, oregano.
Kādus alergēnus satur Greek Salad?: Satur pienu un tā izstrādājumus (tostarp laktozi).
Kā vēl dēvē Greek Salad?: Horiatiki, Ciema salāti.

Saistītie ēdieni

Dzadziki

Izkāsts jogurts, sakults ar rīvētiem gurķiem, ķiplokiem, dillēm un olīveļļu — Grieķijas dzesinošā mērce, ko liek uz grilētas gaļas vai ēd ar maizi.

Panzanella

Sacietējusi maize, saplēsta un samērcēta, sajaukta ar tomātiem, gurķi un sarkanajiem sīpoliem asā etiķa mērcē — Toskānas veids, kā nekad neizšķiest klaipu.

Greek Salad

Alergēni un deklarācijas

Detalizēti

Kas tas patiesībā ir

Kā to pasniedz

Kā to norādīt ēdienkartē

Tipiskās sastāvdaļas

Biežāk uzdotie jautājumi

Saistītie ēdieni

Saņemiet visu, kas jūsu restorānam vajadzīgs izaugsmei tiešsaistē — ar Menuella vienā platformā.

Digitālā klātbūtne un redzamība

Viesu pieredze un lojalitāte

Tiešā pasūtīšana un ieņēmumi

Ikdienas darbs un rīki uz vietas

Mācīties

Atklāt

Bezmaksas rīki

Uzņēmums

Sākt

Laipni lūdzam Menuella