Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

Barmbrack

Tarimas (IPA) /ˈbɑːmbræk/

Airiška mielinė vaisių duona su džiovintais vaisiais, dažnai pamirkytais arbatoje, tradiciškai siejama su Helovinu.

Taip pat žinomas kaip: Bairín Breac

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Kiaušiniai

Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Sieros dioksidas ir sulfitai

Sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Kas tai iš tikrųjų

Barmbrack, arba bairín breac, – tai airiška mielinė vaisių duona su džiovintais vaisiais, dažnai pamirkytais arbatoje prieš įmaišant į tešlą. Ji ypač siejama su Helovinu; kai kuriose versijose į kepalą įdedami maži simboliniai daiktai, įvynioti taip, kad kepimo metu būtų saugu.

Kepalas švelniai saldus, su razinomis ar serbentais, paskirstytais po praturtintą tešlą. Arbatoje pamirkyti vaisiai yra įprasti, nors receptai skiriasi vaisių rūšimi, prieskoniais ir priedais.

Barmbrack – mielinis vaisių kepalas, paprastai pjaustomas, su džiovintais vaisiais, paskirstytais po šiek tiek praturtintą tešlą. Šiuolaikiniuose receptuose dažnai naudojami arbatoje pamirkyti vaisiai, tačiau šiame įraše arbata nelaikoma privalomu ingredientu, nes receptai skiriasi. Barmbrack siejamas su Helovinu, o kai kuriose namų tradicijose į kepalą buvo kepami maži daiktai; šios praktikos negalima priskirti kiekvienam komerciškai parduodamam brack. Įprastoje versijoje naudojami kvietiniai miltai, mielės, razinos, cukrus, kiaušinis ir sviestas; džiovintuose vaisiuose gali būti sulfitų. Kepykla turėtų patikrinti tikrąją vaisių etiketę ir receptą. Barmbrack nėra tas pats, kas sodos duona ar tankus vaisių pyragas: svarbūs fermentacija ir duoniškas minkštimas. Nurodykite, kokia arbata, prieskoniai ar priedai iš tikrųjų naudojami.

Kaip jis patiekiamas

  • Supjaustykite ir patiekite paprastai arba su sviestu, dažnai su arbata.
  • Helovino versijose gali būti simbolinių daiktų; apie juos reikia informuoti ir su jais elgtis saugiai.

Kaip įrašyti į meniu

  • Nurodykite džiovintus vaisius ir tai, ar jie buvo pamirkyti arbatoje.
  • Pažymėkite kvietius, kiaušinį ir pieno produktus, kur jie naudojami, ir patikrinkite džiovintus vaisius dėl sulfitų.
  • Nurodykite bet kokį daiktą ar kitą ne maisto priedą, įdėtą į tradicinį Helovino kepalą.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Barmbrack?
Airiška mielinė vaisių duona su džiovintais vaisiais, dažnai pamirkytais arbatoje, tradiciškai siejama su Helovinu.
Iš kur kilęs Barmbrack?
Barmbrack — kilmės šalis: Airija.
Iš ko gaminamas Barmbrack?
Kvietiniai miltai, razina, juodoji arbata, mielės, cukrus, Kiaušinis, sviestas, cinamonas.
Kokių alergenų yra Barmbrack?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę). Sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų.
Kaip dar vadinamas Barmbrack?
Bairín Breac.
Kaip tariama Barmbrack?
Barmbrack (anglų, Airija) tariama /ˈbɑːmbræk/. Bakstelėkite garsiakalbį šalia pavadinimo, kad išgirstumėte.

Panašūs patiekalai

Daugiau iš šios virtuvės

Airija

Menuella Editorial

Kulinarijos redakcija · Food Wiki

Parengė ir peržiūrėjo Menuella redakcija.

Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda