Guacamole: Avokadoya perçe-perçe ya hatiye kutan, bi perçeyên pîvaz, kişnîz û biberê tûj, di molcajeteyeke bazaltê ya reş de tê pêşkêşkirin, bi çîpsên tortîlayê li kêleka wê.

Guacamole

Guacamoleya parçe parçe ji bo çar kesan: avokadoya gihîştî bi lîmoyê kesk û xwê tê pelçiqandin, paşê bi pîvazê xav, bîbera tûj a teze, kişniş û hinekî tomat tê tevlihevkirin. Di 15 deqîqeyan de amade ye, bê pijandin.

Alerjenên di vê reçeteyê deDi reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Xwarin û xurek · Ji bo her porsiyonê

Enerjî198kcal10%

Karbohîdrat
14.3g6%
Rûn
16.6g24%
Proteîn
3g6%
Beşa mîqdara referansa rojane ya mirovê mezin

Ji malzemeyan hatiye texmînkirin. Nirxên rastîn li gorî marka û perçeyan diguherin.

Dema giştî
15 min
Asta zehmetiyê
Hêsan

Awayê çêkirinê

  1. Gava 1

    Tamdêran hûr bikin

    Pîvazê bi perçeyên nêzîkî 3 mm hûr bibirin, da ku avokadoyê tamdar bike bêyî ku di dev de bi dengekî bilind bi qirçe. Stûkê bîbera tûj rakin û wê pir hûr bibirin, bi tovan ger hûn tûj dixwazin, an jî bêyî wan ji bo encameke siviktir. Pelên kişnişê veqetînin û wan bi stûkên nazik hûr bibirin. Tomatê nîv bikin, tovan derxin û goştê wê bi kubikên biçûk bibirin.

    • pîvaz50 g
    • biberê tûj1
    • kişnîc0.5 girêk
    • bacanê1
  2. Gava 2

    Avokadoyê bipelçiqînin

    Avokadoyan nîv bikin, kevirên wan derxin û goştê wan bi kevçî têxin tasekê. Ava lîmoyê kesk lê bifişirînin û çimkeke baş xwê lê zêde bikin. Bi çetalekî bi awayekî nerm bipelçiqînin, an jî di molcajete (hawanek kevirî ya meksîkî) de bikutin, gelek perçeyên biçûk bihêlin. Goştê avokadoyê gava derkeve ber hewayê zû qehweyî dibe, û ava lîmoyê kesk vê hêdî dike, ji ber vê yekê tavilê lê zêde bikin. Divê kremî xuya bike lê ne nerm, mîna macûneke qalind.

    • avokado3
    • lîmonê kesk1
    • xwêli gorî tamê
  3. Gava 3

    Tevlihev bikin, tam bikin, sererast bikin

    Pîvaz, bîbera tûj, kişniş û tomatê li avokadoyê zêde bikin û her tiştî bi nermî tevlihev bikin, tenê heta ku bi hev re bibin. Wê bi çîpsa tortillayê tam bikin, ne ji kevçî, ji ber ku xwêya di çîpsê de tamê diguherîne. Xwê an ava lîmoyê kesk zêdetir, her carê hinekî, lê zêde bikin heta ku guacamole bi tamek zindî û baş-tamkirî be. Tavilê pêşkêş bikin.

    • pîvaz50 g
    • biberê tûj1
    • kişnîc0.5 girêk
    • bacanê1

Kesk û parçe parçe bihêlin

Pêşkêşkirin

Hilanîn

Derbarê vê xwarinêGuacamole

Reçeteyên din