Menuella per le pizzerie
Dal tuo sito web alla consegna senza commissioni — tutto ciò che serve a una pizzeria, in un unico sistema. Pensato per la corsa del venerdì sera.
Pensato per la tua pizzeria
Una pizzeria non riceve un flusso costante — riceve un muro. Il venerdì e il sabato sera gran parte degli ordini della settimana arriva negli stessi quaranta minuti, tutti hanno fame nello stesso momento. Il forno sforna solo un certo numero di pizze all'ora, quindi la domanda non è se gli ordini arrivano, ma se arrivano in un ordine che la cucina riesce davvero a smaltire. Per questo telefono, web e bancone devono confluire su un solo schermo di cucina, in un'unica coda, così che nella corsa nulla venga fatto due volte o vada perso.
La pizza è il piatto più personalizzato del menù — metà margherita, metà diavola, mozzarella extra, senza cipolla, impasto sottile. Quando lo si legge da un foglietto al telefono o da uno scontrino scarabocchiato, una metà sbagliata significa una pizza rifatta e una linea più lenta proprio nel momento più pieno. I clienti compongono da soli la pizza esatta — misura, metà, impasto, ogni condimento — e arriva in cucina esattamente come è stata scelta. Così il forno lavora su ciò che è stato davvero ordinato, non su un'ipotesi.
Per una pizzeria che vive di consegne, la decisione sulla consegna è la decisione sul margine. Quando un marketplace prende una quota su ogni ordine, quella quota è più o meno il margine della pizza stessa — tu la cuoci, tu la inscatoli, e il guadagno esce dalla porta. Sul tuo sito e sulla tua app i clienti ordinano senza commissioni, e la tua consegna con il tuo raggio tiene tutto lo scontrino in casa. Su un intero venerdì di ordini, è la differenza tra una serata piena e una serata redditizia.
Non tutti gli ordini del venerdì devono arrivare insieme. Quando i clienti possono ordinare nel pomeriggio per una fascia delle venti, una parte dell'ondata serale è già in coda e programmata prima del primo cliente al bancone — la cucina la vede arrivare invece di annegarci. E invece di un sito, uno strumento per gli ordini, un'app di consegna e una tessera fedeltà che non si parlano, è un unico sistema: uno schermo per la corsa, senza commissioni online e una lista di clienti che è tua.
Come i clienti ti trovano — e perché ordinano da te invece che da un marketplace.
Trasformare il cliente del venerdì in un abituale.
Ogni canale in una coda di cucina tranquilla — senza commissioni.
No. Ordini e consegna sono solo una parte — ci sono anche il tuo sito web, il menù online, la fedeltà, i buoni regalo e il marketing, tutto in un unico sistema per la tua pizzeria.
Sì. Imposti il tuo raggio di consegna e le tue tariffe e prendi gli ordini di consegna sul tuo canale — senza commissioni, invece che tramite un marketplace.
Gli ordini sul tuo sito e sulla tua app Menuella hanno lo 0% di commissioni — paghi un abbonamento trasparente, non una quota su ogni pizza.
Sì. Misure, metà, impasti e condimenti extra fanno parte dell'ordine, e ogni scelta arriva in cucina esattamente come è stata selezionata.
No. La maggior parte delle pizzerie inizia con sito web e ordini, poi aggiunge man mano consegna, preordini e fedeltà.
