Menuella za picerije
Platforma z umetno inteligenco za vašo picerijo
Od lastne spletne strani do dostave brez provizije – vse, kar potrebuje picerija, v enem sistemu. Zasnovano za petkov večerni naval.
Ustvarjeno za vašo picerijo
Kako picerija zares deluje
Petek in sobota zvečer odločata o celem tednu
Picerija ne prejema enakomernega toka naročil, ampak naval. V petek in soboto zvečer velik del tedenskih naročil prispe v istih štiridesetih minutah, ko vsi postanejo lačni. Peč lahko speče le določeno število pic na uro, zato vprašanje ni, ali bodo naročila prišla, temveč ali bodo prišla v vrstnem redu, ki ga kuhinja lahko obdela. Zato morajo telefonska, spletna in osebna naročila prispeti na en kuhinjski zaslon v eni vrsti, da v največji gneči ne pripravite iste pice dvakrat ali katere izgubite.
Pica z dvema različnima polovicama uspe le, če kuhinja prejme natančno naročilo.
Pica je jed, ki jo gostje na meniju najbolj prilagodijo: polovica Margherita, polovica Diavola, dodatna mocarela, brez čebule, tanko testo. Če naročilo preberejo z opombe na telefonu ali načečkanega listka, lahko ena napačna polovica pomeni novo pico in počasnejšo vrsto ravno v največji gneči. Gostje sami sestavijo pico – izberejo velikost, polovici, testo in vsak dodatek – kuhinja pa prejme naročilo natančno po njihovi izbiri. Peč tako pripravlja dejansko naročene pice, ne ugibanj.
Z lastno dostavo obdržite celoten znesek naročila
Pri piceriji, ki večinoma dostavlja, odločitev o dostavi določa višino marže. Ko spletna tržnica pobere delež vsakega naročila, je ta pogosto približno tolikšen kot marža pice: vi jo spečete in zapakirate, dobiček pa odide drugam. Na vaši spletni strani in v aplikaciji gostje naročajo brez provizije, lastna dostava z vašim dostavnim polmerom pa celoten znesek naročila zadrži v piceriji. Pri vseh petkovih naročilih se to pozna kot razlika med zasedenim in dobičkonosnim večerom.
Prednaročila ublažijo petkov večerni naval
Ni treba, da vsa petkova naročila prispejo hkrati. Če lahko gostje popoldne naročijo za prevzem ob osmih, bo del večernega navala načrtovan, še preden pride prvi gost brez rezervacije. Kuhinja ve, kaj jo čaka, namesto da bi jo naročila preplavila. Namesto ločenih spletne strani, orodja za naročanje, dostavne aplikacije in kartice zvestobe imate en sistem: en zaslon za večerni naval, spletna naročila brez provizije in seznam gostov, ki je vaš.
Digitalna prisotnost in prepoznavnost
Kako vas gostje najdejo in zakaj naročijo pri vas namesto na spletni tržnici.
Izkušnja gostov in zvestoba
Petkovega gosta spremenite v stalnega gosta.
Neposredno naročanje in prihodki
Vsi kanali vodijo v eno pregledno kuhinjsko vrsto – brez provizije.
Programska oprema za picerije – pogosta vprašanja
Ali je Menuella samo sistem za naročanje?
Ne. Naročanje in dostava sta le del ponudbe. Picerija dobi tudi svojo spletno stran, spletni meni, program zvestobe, darilne bone in trženje – vse v enem sistemu.
Ali lahko picerija organizira lastno dostavo?
Da. Sami določite dostavni polmer in stroške ter sprejemate dostavna naročila na svojem kanalu brez provizije, namesto prek spletne tržnice.
Ali se za naročila zaračuna provizija?
Za naročila na vaši spletni strani in v aplikaciji Menuella ne plačujete provizije – samo pregledno naročnino, ne deleža od vsake pice.
Ali lahko gostje naročijo pico z dvema različnima polovicama in izberejo dodatke?
Da. Gostje izbirajo velikost, polovici, testo in dodatke; vsaka izbira prispe v kuhinjo natančno tako, kot so jo oddali.
Ali moram obstoječo nastavitev zamenjati naenkrat?
Ne. Večina picerij začne s spletno stranjo in naročanjem, nato pa postopoma doda dostavo, prednaročila in program zvestobe.