Menuella za picerije
AI platforma za vašu piceriju
Od sopstvene veb-stranice do dostave bez provizije — sve šta pizzeriji treba, u jednom sistemu. Izgrađeno za petkovu večernju gužvu.
Izgrađeno za vašu piceriju
Kako picerija zapravo funkcionira
Petak i subota navečer su ceo nedelja
Picerija ne dobiva ravnomjeran protok — dobiva zid. Petkom i subotom navečer velik deo nedeljnih porudžbina stiže u istih četrdeset minuta, svi gladni odjednom. Pećnica proizvede samo toliko pizza na sat, pa pitanje nije hoće li porudžbine stići, nego hoće li stići redoslijedom kroz koji kuhinja stvarno može proći. Zato telefon, veb i gosti bez najave moraju stići na jedan kuhinjski ekran u jednom redu, kako se ništa ne bi dvaput izradilo ili izgubilo kad gužva udari.
Pola-pola funkcionira samo ako kuhinja to dobije točno
Pizza je najprilagodljivije jelo na jelovniku — pola margherita, pola diavola, dodatna mozzarella, bez luka, tanko testo. Kad se to čita s telefonske poruke ili nažvrljane narudžbenice, jedna pogrešna polovica znači ponovno rađenu pizzu i sporiju liniju upravo kad je najveća gužva. Gosti sami sastavljaju točnu pizzu — veličinu, polovice, testo, svaki dodatak — i ona stiže u kuhinju točno onako kako je izabrana. Tako pećnica radi na onome šta je stvarno poručeno, ne na najboljoj procjeni.
Vaša sopstvena dostava zadržava ceo račun
Za piceriju s velikim udjelom dostave, odluka o dostavi jest odluka o marži. Kad platforma uzme deo svake porudžbine, taj deo otprilike je jednak sopstvenoj marži pizze — vi je pečete, vi je pakirate, a profit izlazi na vrata. Na vašoj sopstvenoj stranici i aplikaciji gosti poručuju bez provizije, a vaša sopstvena dostava u sopstvenom radijusu zadržava ceo račun u dućanu. Kroz sve petkove porudžbine, to je razlika između užurbane i profitabilne večeri.
Porudžbine unapred izravnavaju petkov vrhunac
Ne mora svaka petkova porudžbina stići odjednom. Kad gosti mogu poručiti popodne za termin u osam, deo večernje navale već je u redu i raspoređen pre prvog gosta bez najave — kuhinja to vidi dolaziti umesto da se u tome utopi. I umesto veb-stranice, alata za poručivanje, aplikacije za dostavu i kartice lojalnosti koje ne komuniciraju međusobno, to je jedan sistem: jedan ekran za gužvu, bez provizije online i spisak gostiju koji je vaš.
Digitalna prisutnost i vidljivost
Kako vas gosti pronalaze — i zašto poruče kod vas umesto na platformi.
Iskustvo gostiju i lojalnost
Pretvorite petkovog gosta u stalnog gosta.
Direktno poručivanje i prihod
Svi kanali u jedan miran kuhinjski red — bez provizije.
Softver za picerije — česta pitanja
Je li Menuella samo sistem za poručivanje?
Ne. Poručivanje i dostava samo su jedan deo — uz sopstvenu veb-stranicu, online jelovnik, program lojalnosti, poklon-kartice i marketing, sve u jednom sistemu za vašu piceriju.
Mogu li voditi sopstvenu dostavu za piceriju?
Da. Vi postavljate sopstveni radijus dostave i naknade te primate porudžbine za dostavu putem sopstvenog kanala — bez provizije, umesto preko platforme.
Naplaćuje li se provizija na porudžbine?
Porudžbine preko vaše Menuella stranice i aplikacije nemaju proviziju — plaćate transparentnu pretplatu, a ne postotak od svake pizze.
Mogu li gosti poručiti pizze pola-pola i birati dodatke?
Da. Veličine, polovice, tijesta i dodatni prilozi deo su načina na koji gosti poručuju, a svaki izbor stiže u kuhinju točno onako kako je izabran.
Moram li odjednom zameniti ceo postojeći sistem?
Ne. Većina picerija počinje s veb-stranicom i poručivanjem, a zatim postupno dodaje dostavu, porudžbine unapred i program lojalnosti.