Menuella para pizzarias

A plataforma de IA para a sua pizzaria

Do seu próprio site às entregas sem comissão — tudo o que uma pizzaria precisa em um só sistema, preparado para o movimento de sexta à noite.

A plataforma de IA para a sua pizzaria

Feita para a sua pizzaria

Como funciona de verdade uma pizzaria

Sexta e sábado à noite são a semana inteira

Uma pizzaria não recebe pedidos aos poucos: de repente, eles chegam em grande volume. Nas noites de sexta e sábado, boa parte dos pedidos da semana pode se concentrar nos mesmos quarenta minutos, com todo mundo com fome ao mesmo tempo. O forno só produz um número limitado de pizzas por hora. Então, a questão não é se os pedidos vão chegar, mas se chegam em uma ordem que a cozinha consegue atender. Por isso, pedidos por telefone, pelo site e de clientes que chegam sem agendar precisam aparecer em uma única tela da cozinha e em uma só fila. Assim, nada é preparado duas vezes nem se perde quando o movimento aperta.

Meia-a-meia só funciona se a cozinha a receber exata

A pizza é o prato mais personalizável do cardápio — meia marguerita, meia diavola, muçarela extra, sem cebola, massa fina. Quando o pedido é lido de uma anotação no celular ou de uma comanda rabiscada, errar uma metade significa refazer a pizza e deixar a fila mais lenta justamente no horário de pico. Os clientes montam a pizza do jeito que querem — tamanho, metades, massa e cada adicional — e o pedido chega à cozinha exatamente como foi feito. Assim, o forno prepara o que foi pedido, sem precisar adivinhar.

As suas próprias entregas ficam com a conta toda

Para uma pizzaria que depende das entregas, decidir como entregar é decidir a margem. Quando um marketplace fica com parte de cada pedido, essa parte equivale quase à margem da própria pizza — você prepara, embala, e o lucro sai pela porta. No seu próprio site e app, os clientes fazem pedidos sem comissão, e suas entregas, na área que você define, mantêm o valor integral no restaurante. Ao longo de uma sexta-feira inteira, essa é a diferença entre uma noite movimentada e uma noite lucrativa.

Os pedidos antecipados suavizam o pico de sexta

Nem todos os pedidos de sexta-feira precisam chegar ao mesmo tempo. Quando os clientes podem pedir à tarde para retirar às oito, parte do movimento da noite já está organizada antes de chegar o primeiro cliente sem reserva. A cozinha sabe o que vem pela frente, em vez de ser sobrecarregada. E, em vez de um site, uma ferramenta de pedidos, um app de entregas e um cartão de fidelidade que não se comunicam, você tem um único sistema: uma tela para o movimento, pedidos online sem comissão e sua própria lista de clientes.

Software para pizzarias — perguntas frequentes

A Menuella é só um sistema de pedidos?

Não. os pedidos e as entregas são uma parte — a par do seu próprio site, do cardápio online, da fidelidade, dos cartões-oferta e do marketing, tudo num só sistema para a sua pizzaria.

Posso fazer as minhas próprias entregas numa pizzaria?

Sim. Define o seu próprio raio e as taxas de entrega e recebe pedidos de entrega no seu próprio canal — sem comissões, em vez de através de uma plataforma de entregas.

Os pedidos têm comissão?

Os pedidos feitos no próprio site e no app Menuella têm 0% de comissão — paga uma assinatura transparente, não uma parte de cada pizza.

Os clientes podem pedir pizzas meio a meio e escolher os adicionais?

Sim. Tamanhos, metades, tipos de massa e adicionais fazem parte das opções do pedido, e cada escolha chega à cozinha exatamente como foi selecionada.

Tenho de substituir tudo o que tenho de uma só vez?

Não. A maioria das pizzarias começa pelo site e pelos pedidos online; depois, acrescenta entregas, pedidos agendados e fidelidade conforme o negócio cresce.