Menuella pizzerioille
AI-alusta pizzeriallasi
Omasta verkkosivustosta provisiottomaan kotiinkuljetukseen — kaikki, mitä pizzeria tarvitsee, yhdessä järjestelmässä. Rakennettu perjantai-illan ruuhkaan.
Rakennettu pizzeriallasi
Miten pizzeria oikeasti toimii
Perjantai ja lauantai-ilta ovat koko viikko
Pizzeria ei saa tasaista noroa — se saa seinän. Perjantai- ja lauantai-iltaisin iso osa viikon tilauksista laskeutuu samoihin neljäänkymmeneen minuuttiin, kaikki nälkäisinä yhtä aikaa. Uuni tuottaa vain tietyn määrän pizzoja tunnissa, joten kysymys ei ole tulevatko tilaukset, vaan tulevatko ne järjestyksessä, jonka keittiö pystyy oikeasti työstämään. Siksi puhelin, verkko ja walk-in pitää laskeutua yhdelle keittiönäytölle yhteen jonoon, jotta mitään ei tehdä kahdesti tai katoa, kun ruuhka iskee.
Puoliksi ja puoliksi toimii vain, jos keittiö saa sen täsmälleen
Pizza on ruokalistan kustomoiduin ruokalaji — puoliksigherita, puoliksi diavola, extra mozzarella, ilman sipulia, ohut pohja. Kun se luetaan puhelinmuistiosta tai raapustetusta lipusta, väärä puolisko tarkoittaa uutta pizzaa ja hitaampaa linjaa juuri kiireisimpään aikaan. Vieraat rakentavat tarkan pizzan itse — koko, puolikkaat, pohja, jokainen täyte — ja se saapuu keittiöön juuri valittuna. Uuni pyörii siis sillä, mitä oikeasti tilattiin, ei parhaalla arvauksella.
Oma kotiinkuljetus pitää koko lipun
Kotiinkuljetuspainotteiselle pizzerialle kotiinkuljetuspäätös on katepäätös. Kun tilausalusta ottaa osan jokaisesta tilauksesta, se osa on suunnilleen pizzan oma kate — sinä paistat, sinä pakkaat, ja voitto kävelee ovesta. Omalla sivustolla ja sovelluksessa vieraat tilaavat ilman provisiota, ja oma kotiinkuljetus omalla säteellä pitää koko lipun liikkeessä. Koko perjantain tilauksissa se on ero kiireisen illan ja kannattavan illan välillä.
Ennakkotilaukset tasoittavat perjantain piikin
Jokaisen perjantain tilauksen ei tarvitse iskeä kerralla. Kun vieraat voivat tilata iltapäivällä kello kahdeksan slottiin, osa illan seinästä on jo jonossa ja ajastettuna ennen ensimmäistä walk-inia — keittiö näkee sen tulevan sen sijaan, että hukkuisi siihen. Ja verkkosivuston, tilaustyökalun, kotiinkuljetussovelluksen ja leimakortin sijaan, jotka eivät puhu toisilleen, se on yksi järjestelmä: yksi näyttö ruuhkaan, provisioton verkko ja vieraslista, joka on sinun.
Digitaalinen läsnäolo ja näkyvyys
Miten vieraat löytävät sinut — ja miksi he tilaavat sinulta tilausalustan sijaan.
Vieraskokemus ja kanta-asiakkuus
Muuta perjantaivieras vakioasiakkaaksi.
Suorat tilaukset ja liikevaihto
Jokainen kanava yhteen rauhalliseen keittiöjonoon — ilman provisiota.
Pizzeriaohjelmisto — yleisiä kysymyksiä
Onko Menuella vain tilausjärjestelmä?
Ei. Tilaukset ja kotiinkuljetus ovat yksi osa — rinnalla oma verkkosivusto, verkkoruokalista, kanta-asiakasohjelma, lahjakortit jakkinointi, kaikki yhdessä järjestelmässä pizzeriallasi.
Voinko ajaa omaa kotiinkuljetusta pizzerialle?
Kyllä. Asetat oman kotiinkuljetussäteen ja -maksut ja otat kotiinkuljetustilauksia omalla kanavallasi — ilman provisiota, tilausalustan sijaan.
Onko tilauksissa provisiota?
Omalla Menuella-sivustolla ja -sovelluksessa tehdyissä tilauksissa on 0 % provisio — maksat läpinäkyvän kuukausimaksun, et osuutta jokaisesta pizzasta.
Voivatko vieraat tilata puoliksi ja puoliksi -pizzoja ja valita täytteitä?
Kyllä. Koot, puolikkaat, pohjat ja extra-täytteet ovat osa sitä, miten vieraat tilaavat, ja jokainen valinta saapuu keittiöön juuri valittuna.
Pitääkö nykyinen setup vaihtaa kerralla?
Ei. Useimmat pizzeriat aloittavat verkkosivustosta ja tilauksista ja lisäävät kotiinkuljetuksen, ennakkotilaukset ja kanta-asiakasohjelman matkan varrella.