Teljes angol reggeli

A full English breakfast tartalmas reggeli, amelyet úgy állítottak össze, hogy a vendég ebédig jóllakjon. A pontos összeállítás éttermenként eltér.

Mi is ez valójában

Az összetevőket külön-külön sütik vagy melegítik, majd egy tányéron szolgálják fel: szalonna, kolbász, a vendég kívánsága szerint készített tojás, meleg sült bab, grillezett paradicsom és pirítós. A közös cél a laktató, fehérjében gazdag étkezés, nem az azonos sütési mód. Gomba, fekete puding vagy hash brown is megjelenhet a helyi változatokban.

Hogyan tálalják

Reggelire, nagy tányéron, a külön készített elemeket együtt tálalják.

Hogyan írd ki az étlapra

Sorold fel pontosan, mely elemek kerülnek a tányérra. Jelezd a tojást, glutént, hüvelyeseket, valamint a kolbász és szalonna összetevőit.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.