Menuella pour les restaurants de burgers
De votre propre site web à la livraison sans commission — tout ce qu'un restaurant de burgers attend, en un seul système. Pensé pour le burger composé à la carte et l'affluence du week-end.
Pensé pour votre restaurant de burgers
Un restaurant de burgers vend le même steak que bien d'autres ; ce qui fait revenir les clients, c'est la liberté de le composer à leur goût. Mais chaque « sans cornichons, double fromage, autre pain » griffonné sur un ticket est une occasion de se tromper au montage — et refaire un burger en plein rush du vendredi coûte une table, pas seulement une portion. Quand les clients choisissent eux-mêmes le steak, le fromage, les garnitures et les sauces, chaque commande arrive en cuisine exactement comme elle a été composée, sans écriture à déchiffrer. L'atout reste un atout, au lieu de devenir ce qui vous ralentit.
Un soir de week-end, un restaurant de burgers fait tourner trois activités à la fois — des tables à faire tourner, des sacs à emporter qui attendent au comptoir, et des commandes de livraison qui continuent d'arriver. Quand chaque canal vit sur sa propre tablette ou son carnet, la cuisine n'a pas d'ordre unique de ce qu'il faut préparer, et le ticket le plus lent est souvent celui que quelqu'un a oublié de saisir. Menuella réunit la salle, l'emporter et la livraison sur un seul écran de cuisine, dans l'ordre d'arrivée, pour que la cuisine traite une file au lieu d'en arbitrer trois. Rien n'est ressaisi, et rien n'attend simplement parce que c'était sur le mauvais appareil.
Une borne de commande en salle fait deux choses à la fois : un soir chargé, elle enlève la file du comptoir, et elle relève discrètement le panier moyen. L'écran propose des frites, un second steak ou un milkshake dans le cadre de la composition, et les clients qui se sentiraient pressés de commander ces extras à voix haute appuient volontiers sur « ajouter » — le panier grandit sans forcer la vente. Votre équipe reste en salle et en cuisine au lieu d'encaisser chaque commande, et la composition à la borne est la même que celle utilisée en ligne. C'est une caisse de plus, sans personne pour se tenir derrière.
Le client qui vous a trouvé sur une marketplace appartient à la marketplace — et chaque commande passée là-bas cède une part d'une marge déjà mince sur un burger-frites. Sur votre propre site et votre application, les clients commandent sans commission et rejoignent une liste qui est la vôtre — que vous pouvez relancer avec un message du week-end ou une récompense de fidélité, sans payer pour toucher des gens qui connaissent déjà vos burgers. Comme le site, la commande, la borne, la livraison et la fidélité tiennent dans un seul système, le client qui commande à la borne ce soir est celui que vous pourrez toucher vendredi prochain. C'est la différence entre louer ses habitués et les garder.
Comment les clients vous trouvent — et pourquoi ils commandent chez vous plutôt que sur une marketplace.
Transformer le client du vendredi soir en habitué.
Chaque canal dans une file de cuisine tranquille — sans commission.
Non. La commande et la livraison n'en sont qu'une partie — avec votre propre site, la carte en ligne, la fidélité, les cartes cadeaux et le marketing, le tout dans un seul système pour votre restaurant de burgers.
Oui. Steak, fromage, garnitures, sauces et accompagnements font partie de la commande, et chaque choix arrive en cuisine exactement comme il a été sélectionné.
Les commandes passées sur votre site, votre application et votre borne Menuella sont à 0 % de commission — vous payez un abonnement transparent, pas une part sur chaque burger.
Oui. Vous fixez votre rayon de livraison et vos frais et prenez les commandes sur votre propre canal — sans commission, plutôt que via une marketplace.
Non. La plupart des restaurants de burgers commencent par le site et la commande, puis ajoutent la borne, la livraison et la fidélité au fil du temps.
