Menuella pre burgerérie
AI platforma pre vašu burgerériu
Od vlastného webu až po doručovanie bez provízie – všetko, čo burgeréria potrebuje, v jednom systéme. Pripravené na burgery podľa vlastného výberu aj víkendovú špičku.
Vytvorené pre vašu burgerériu
Ako burgeréria skutočne funguje
Možnosť vyskladať si burger priťahuje hostí – a môže brzdiť prevádzku
Burgeréria ponúka rovnakú placku ako mnohé iné podniky. Hostia sa vracajú, keď si ju môžu vyskladať po svojom. Každé „bez kyslých uhoriek, extra syr, vymeňte žemľu“, ktoré obsluha zapíše na bloček, však môže kuchyňa pripraviť nesprávne. Opravovať objednávku počas piatkovej špičky stojí stôl, nielen jeden burger. Keď si hostia sami vyberú placku, syr, prílohy a omáčky, každá objednávka dorazí na výdaj presne podľa ich výberu – bez lúštenia rukopisu. To, čo hostí priťahuje, tak zostane výhodou a nestane sa brzdou prevádzky.
Tri kanály, jeden kuchynský rad
Počas víkendového večera beží burgeréria naplno v troch smeroch – stoly sa uvoľňujú pre ďalších hostí, pri pulte čakajú tašky s jedlom so sebou a pribúdajú objednávky na doručenie. Keď má každý kanál vlastný tablet alebo poznámkový blok, kuchyňa nevidí jednotné poradie prípravy a najdlhšie čaká objednávka, ktorú niekto zabudol prepísať. Menuella spojí objednávky od stolov, na odber aj na doručenie na jednej kuchynskej obrazovke v poradí, v akom prišli. Kuchyňa tak pracuje s jedným radom objednávok namiesto koordinovania troch. Nič netreba prepisovať a žiadna objednávka nečaká len preto, že prišla na iné zariadenie.
Kiosk priamo v prevádzke, nielen online
Samoobslužný kiosk v reštaurácii zvláda dve úlohy naraz: počas rušného večera odbremeňuje pult od radu a nenápadne zvyšuje priemernú hodnotu objednávky. Pri zostavovaní burgera ponúka hranolčeky, druhú placku či milkshake. Hostia, ktorým je nepríjemné nahlas si pýtať doplnky, ich radi pridajú ťuknutím na obrazovku – košík tak rastie bez nátlaku. Tím zostáva na obsluhe a v kuchyni namiesto blokovania každej objednávky na pokladni. Kiosk ponúka rovnaký spôsob zostavenia burgera ako online. Je to ďalšia pokladňa, za ktorou nemusí stáť zamestnanec.
Stáli hostia a objednávky, ktoré patria vám
Hosť, ktorý vás našiel na sprostredkovateľskej platforme, patrí tejto platforme – a každá objednávka tam ukrojí z už aj tak nízkej marže na burgere a hranolčekoch. Na vašom vlastnom webe a v aplikácii si hostia objednávajú bez provízie a pribúdajú do zoznamu, ktorý patrí vám. Môžete ich znovu osloviť víkendovou správou alebo odmenou vo vernostnom programe bez platenia za prístup k ľuďom, ktorí vaše burgery už poznajú. Web, objednávanie, kiosk, doručovanie aj vernostný program sú v jednom systéme, takže hosť, ktorý si dnes večer objedná v kiosku, môže dostať vašu správu aj budúci piatok. To je rozdiel medzi prenajímaním stálych hostí a budovaním vlastných vzťahov.
Digitálna prezentácia a viditeľnosť
Ako vás hostia nájdu a prečo si objednajú u vás namiesto cez sprostredkovateľskú platformu.
Skúsenosti hostí a vernostný program
Zmeňte hosťa z piatkovej večere na pravidelného zákazníka.
Priame objednávky a tržby
Všetky kanály do jednej prehľadnej kuchynskej fronty – bez provízie.
Softvér pre burgerérie – časté otázky
Je Menuella iba systém na objednávanie?
Nie. Objednávanie a doručovanie sú len časťou systému. Súčasťou je aj vlastný web, online menu, vernostný program, darčekové poukazy a marketing pre vašu burgerériu.
Môžu si hostia burger vyskladať sami?
Áno. Hostia si môžu vybrať placku, syr, prílohy, omáčky aj ďalšie doplnky. Do kuchyne sa každá voľba odošle presne podľa ich výberu.
Platí sa z objednávok provízia?
Objednávky cez váš web Menuella, aplikáciu a kiosk majú 0 % províziu. Platíte transparentné predplatné, nie podiel z ceny každého burgera.
Môžem pre burgerériu prevádzkovať vlastné doručovanie?
Áno. Sami si nastavíte okruh doručovania aj poplatky a prijímate objednávky vo vlastnom kanáli bez provízie, namiesto sprostredkovateľskej platformy.
Musím naraz vymeniť celé súčasné riešenie?
Nie. Väčšina burgerérií začne webom a objednávaním a postupne pridá kiosk, doručovanie a vernostný program.