Menuella ბურგერის რესტორნებისთვის
AI პლატფორმა თქვენი ბურგერის რესტორნისთვის
საკუთარი ვებსაიტიდან საკომისიოს გარეშე მიტანამდე — ყველაფერი, რაც ბურგერის რესტორანს სჭირდება, ერთ სისტემაში. შექმნილია საკუთარი ბურგერის აწყობისა და შაბათ-კვირის დატვირთვისთვის.
შექმნილია თქვენი ბურგერის რესტორნისთვის
როგორ მუშაობს ბურგერის რესტორანი სინამდვილეში
საკუთარი ბურგერის აწყობა მიმზიდველია — და ვიწრო ადგილიც
ბურგერების რესტორანი იმავე ბურგერს ყიდის, რასაც ბევრი სხვა; სტუმრებს უკან კი მათ მიერ საკუთარი გემოვნებით აწყობის თავისუფლება აბრუნებს. მაგრამ ყოველი „მწნილის გარეშე, დამატებითი ყველი, ბულკა შეცვალეთ“, რომელსაც ოფიციანტი ბილეთზე წერს, სამზარეულოსთვის არასწორად მომზადების შანსია — და პარასკევის ჩქარობისას ხელახლა მომზადება მაგიდას გიჯდებათ და არა მხოლოდ ბურგერს. როცა სტუმრები თავად ირჩევენ კოტლეტს, ყველს, დანამატებსა და სოუსებს, თითოეული შეკვეთა ხაზზე ზუსტად ისე მოდის, როგორც მათ ააწყვეს, ხელწერის გაშიფვრის გარეშე. მიმზიდველობა რჩება მიმზიდველობად და არ იქცევა იმად, რაც გაჩერებს.
სამი არხი, ერთი სამზარეულოს რიგი
შაბათ-კვირის საღამოს ბურგერის რესტორანი ერთდროულად სამ ბიზნესს მართავს — გასათავისუფლებელი მაგიდები, დახლთან მოლოდინში მყოფი გასატანი პარკები და განუწყვეტლივ შემომავალი მიტანის შეკვეთები. როცა თითოეული არხი თავის პლანშეტზე ან ბლოკნოტშია, სამზარეულოს არ აქვს ერთიანი რიგი იმისა, რა მოამზადოს შემდეგ, ხოლო ყველაზე ნელი ჩეკი ხშირად ის არის, რომელიც ვიღაცამ შეყვანა დაივიწყა. Menuella დარბაზში მომსახურებას, გატანასა და მიტანას ერთ სამზარეულოს ეკრანზე აერთიანებს იმ თანმიმდევრობით, როგორც შეკვეთები შემოვიდა, ამიტომ გუნდი ერთ რიგს ემსახურება და არა სამს. არაფერი მეორდება ხელით და არაფერი ელოდება იმის გამო, რომ არასწორ მოწყობილობაზე იყო.
კიოსკი დარბაზში და არა მხოლოდ ონლაინ
სასადილო დარბაზში მდგარი თვითმომსახურების კიოსკი ერთდროულად ორ საქმეს აკეთებს: დატვირთულ საღამოს დახლს რიგს უხსნის და ჩუმად ზრდის საშუალო ჩეკს. ეკრანი აწყობის დროს განუწყვეტლივ სთავაზობს კარტოფილ-ფრის, მეორე კოტლეტს ან შეიკს, და სტუმრებს, რომლებსაც შესაძლოა ხმამაღლა დამატებების შეკვეთა ეუხერხულებოდათ, სიამოვნებით დააჭერენ „დამატებას“ — ასე კალათა ზედმეტი დაჟინების გარეშე იზრდება. თქვენი გუნდი დარბაზსა და სამზარეულოში რჩება და არ დგას სალაროსთან ყველა შეკვეთის გასაფორმებლად, ხოლო კიოსკზე ბურგერის აწყობის პროცესი იგივეა, რასაც სტუმრები ონლაინ იყენებენ. ეს არის დამატებითი სალარო, რომელსაც უკან ადამიანი არ სჭირდება.
მუდმივი სტუმრები, რომლებიც თქვენთან რჩებიან, და შეკვეთები, რომლებიც თქვენია
სტუმარი, რომელმაც თქვენ მარკეტფლეისზე გიპოვათ, მარკეტფლეისს ეკუთვნის — და იქ გაკეთებული ყოველი შეკვეთა მარჟის ნაწილს გადასცემს, რომელიც ბურგერსა და კარტოფილ-ფრიზე ისედაც მცირეა. თქვენს საიტსა და აპში სტუმრები საკომისიოს გარეშე ირჩევენ და თქვენს საკუთარ სტუმრების სიაში ხვდებიან, რომელსაც შაბათ-კვირის შეტყობინებით ან ლოიალობის ჯილდოთი დააბრუნებთ, იმ ადამიანებთან მისასვლელად ფულის გადახდის გარეშე, რომლებმაც თქვენი ბურგერები უკვე იციან. რადგან ვებსაიტი, შეკვეთები, კიოსკი, მიტანა და ლოიალობის პროგრამა ერთ სისტემაშია, დღეს კიოსკზე შეკვეთის გამკეთებელი სტუმარი იგივეა, ვისთანაც შემდეგ პარასკევს დაკავშირება შეგიძლიათ. ეს არის განსხვავება მუდმივი სტუმრების გაქირავებასა და შენარჩუნებას შორის.
ციფრული ყოფნა და ხილვადობა
როგორ გპოულობენ სტუმრები — და რატომ გირჩევნიან მარკეტფლეისს.
სტუმრის გამოცდილება და ლოიალობის პროგრამა
პარასკევის საღამოს სტუმარი მუდმივ სტუმრად აქციეთ.
პირდაპირი შეკვეთა და შემოსავალი
ყველა არხი ერთ მშვიდ სამზარეულოს რიგში — საკომისიოს გარეშე.
ბურგერის რესტორნის პროგრამა — ხშირი კითხვები
Menuella მხოლოდ შეკვეთის სისტემაა?
არა. შეკვეთა და მიტანა მხოლოდ ერთი ნაწილია — საკუთარ ვებსაიტთან, ონლაინ მენიუსთან, ლოიალობის პროგრამასთან, სასაჩუქრე ბარათებსა და მარკეტინგთან ერთად, ყველაფერი ერთ სისტემაში თქვენი ბურგერის რესტორნისთვის.
შეუძლიათ თუ არა სტუმრებს საკუთარი ბურგერის აწყობა?
დიახ. კოტლეტი, ყველი, დანამატები, სოუსები და გარნირები სტუმრის შეკვეთის ნაწილია და თითოეული არჩევანი სამზარეულოში ზუსტად ისე მიდის, როგორც არჩეულია.
აქვს თუ არა შეკვეთებს საკომისიო?
თქვენს საკუთარ Menuella საიტზე, აპსა და კიოსკზე გაკეთებულ შეკვეთებზე საკომისიო 0%-ია — იხდით გამჭვირვალე გამოწერას და არა თითოეული ბურგერის წილს.
შემიძლია ბურგერის რესტორანში საკუთარი მიტანა მქონდეს?
დიახ. თქვენ თავად ადგენთ მიტანის რადიუსსა და საფასურს და მიტანის შეკვეთებს საკუთარ არხზე იღებთ — საკომისიოს გარეშე, მარკეტფლეისის გავლით კი არა.
ყველაფერი ერთდროულად უნდა შევცვალო?
არა. ბურგერის რესტორნების უმეტესობა იწყებს ვებსაიტითა და შეკვეთებით, შემდეგ კი თანდათან ამატებს კიოსკს, მიტანასა და ლოიალობის პროგრამას.