Menuella burgeres éttermeknek
Az AI-platform az ön burgeres étterméhez
A saját weboldaltól a jutalékmentes kiszállításig — minden, amire egy burgeres étteremnek szüksége van, egy rendszerben. Az összeállítható rendelésre és a hétvégi csúcsra építve.
Az ön burgeres éttermére építve
Hogyan működik valójában egy burgeres étterem
Az összeállítás a húzóerő — és a szűk keresztmetszet
Egy burgeres étterem ugyanazt a húspogácsát adja el, mint sok másik; ami visszahozza a vendégeket, az a szabadság, hogy a maguk módján építsék. De minden „uborka nélkül, extra sajt, zsemlecsere”, amit a felszolgáló a cédulára ír, esély arra, hogy a konyha rosszul tálalja — és egy újrasütés a pénteki csúcs közepén asztalt visz el, nem csak egy burgert. Ha a vendégek maguk választják a pogácsát, a sajtot, a feltéteket és a szószokat, minden rendelés pontosan úgy érkezik a sorra, ahogy összerakták, nincs kézírás, amit megfejteni kell. A húzóerő húzóerőad, ahelyett, hogy az lenne, ami lelassítja.
Három csatorna, egy konyhai sor
Hétvégi estén egy burgeres étterem három üzletet futtat egyszerre — asztalokat kell fordítani, elviteles táskákat a pultnál, és folyamatosan érkező kiszállítási rendeléseket. Ha minden csatorna a saját tabletjén vagy jegyzettömbjén él, a konyhának nincs egyetlen sorrendje, mit süssön következőnek, és a leglassabb jegy általában az, amelyet valaki elfelejtett begépelni. A Menuella a helyben fogyasztást, az elvitelt és a kiszállítást egy konyhai képernyőre hozza abban a sorrendben, ahogy érkeztek, így a sor egy sort dolgozik, nem három között bíráskodik. Semmi sem kerül újragépelésre, és semmi sem vár csak azért, mert a rossz eszközön volt.
Kioszk a teremben, nem csak online
Egy önkiszolgáló kioszk a teremben két munkát végez egyszerre: zsúfolt estén levenni a sort a pultról, és csendesen emelni az átlagos számlát. A képernyő a burger építése közben kínál sültkrumplit, második pogácsát vagy shake-et, és a vendégek, akik hangosan rendelnének extra tételeket sietve, szívesen koppintanak a „hozzáadásra” — így a kosár nő, ráerőltetés nélkül. A csapat a teremben és a konyhábanad, ahelyett, hogy minden rendelést a kasszánál ütne be, és a kioszkon ugyanaz az összeállítási folyamat, mint online. Extra kassza, amely mögött nem kell valakinek állnia.
Törzsvendégek, akiket megtart, rendelések, amelyek az övéi
A vendég, aki platformon találta meg, a platformé — és minden ott leadott rendelés egy szeletet ad át egy haszonkulcsból, amely egy burgeren és sültkrumplin már amúgy is vékony. A saját weboldalon és appban a vendégek 0% jutalékkal rendelnek, és egy vendéglistára érkeznek, amely az öné — hétvégi üzenettel vagy hűségjutalommal hozhatja őket vissza, anélkül, hogy fizetne azok eléréséért, akik már ismerik a burgerjeit. Mert a weboldal, a rendelés, a kioszk, a kiszállítás és a hűségprogram egy rendszerben ül, a kioszkon ma este rendelő vendég ugyanaz, akit jövő pénteken elérhet. Ez a különbség a törzsvendégek bérlése és a megtartása között.
Digitális jelenlét és láthatóság
Hogyan találják meg önt a vendégek — és miért öntől rendelnek, nem egy platformról.
Vendégélmény és hűség
A péntek esti vendégből legyen törzsvendég.
Közvetlen rendelés és bevétel
Minden csatorna egy nyugodt konyhai sorba — 0% jutalék.
Burgeres éttermi szoftver — gyakori kérdések
A Menuella csak rendelési rendszer?
Nem. A rendelés és a kiszállítás egy rész — mellettük a saját weboldal, az online menü, a hűségprogram, az ajándékkártyák és aketing, mind egy rendszerben a burgeres étterméhez.
Összeállíthatják a vendégek a saját burgerüket?
Igen. Pogácsa, sajt, feltétek, szószok és köretek mind a rendelés részei, és minden választás pontosan úgy érkezik a konyhába, ahogy kiválasztották.
Van jutalék a rendeléseken?
A saját Menuella-oldalon, appban és kioszkon leadott rendeléseken 0% jutalék van — átlátható előfizetést fizet, nem minden burger egy szeletét.
Futtathatok saját kiszállítást burgeres étteremhez?
Igen. Ön állítja a saját kiszállítási sugarát és díjait, és a saját csatornáján fogadja a kiszállítási rendeléseket — 0% jutalékkal, nem egy platformon keresztül.
Egyszerre kell lecserélnem a jelenlegi felállást?
Nem. A legtöbb burgeres étterem a weboldallal és a rendeléssel kezd, majd menet közben adja hozzá a kioszkot, a kiszállítást és a hűségprogramot.