Menuella per hamburgerie
Dal tuo sito alla consegna senza commissioni — tutto ciò che serve a una hamburgeria, in un unico sistema. Pensato per il burger creato su misura e i picchi del weekend.
Pensato per la tua hamburgeria
Una hamburgeria vende lo stesso hamburger di tante altre; quello che fa tornare i clienti è la libertà di comporlo come piace a loro. Ma ogni « senza cetriolini, doppio formaggio, un altro pane » scritto in fretta su una comanda è un'occasione per sbagliare il montaggio — e rifare un burger nel pieno del venerdì costa un tavolo, non solo una porzione. Quando i clienti scelgono da soli carne, formaggio, condimenti e salse, ogni ordine arriva in cucina esattamente come è stato composto, senza calligrafia da decifrare. Il richiamo resta un richiamo, invece di diventare ciò che ti rallenta.
Una sera di weekend una hamburgeria porta avanti tre attività insieme — tavoli da far girare, sacchetti da asporto in attesa al bancone e ordini di consegna che continuano ad arrivare. Quando ogni canale vive sul suo tablet o sul suo blocco, la cucina non ha un unico ordine di cosa preparare, e la comanda più lenta è spesso quella che qualcuno ha dimenticato di inserire. Menuella riunisce sala, asporto e consegna su un solo schermo di cucina, nell'ordine in cui sono arrivati, così la cucina lavora una coda invece di arbitrarne tre. Niente viene riscritto, e niente aspetta solo perché era sul dispositivo sbagliato.
Un chiosco self-order in sala fa due cose insieme: in una serata piena toglie la fila dal bancone e alza con discrezione lo scontrino medio. Lo schermo propone patatine, un secondo hamburger o un frappè come parte della composizione, e i clienti che si sentirebbero messi fretta a ordinare gli extra a voce toccano volentieri « aggiungi » — così lo scontrino cresce senza forzare la vendita. Il tuo team resta in sala e in cucina invece di battere ogni ordine alla cassa, e la composizione al chiosco è la stessa che i clienti usano online. È una cassa in più, senza nessuno che debba starci dietro.
Il cliente che ti ha trovato su un marketplace appartiene al marketplace — e ogni ordine lì cede una fetta di un margine già stretto su un hamburger con patatine. Sul tuo sito e sulla tua app i clienti ordinano senza commissioni e finiscono in una lista che è tua — da riconquistare con un messaggio del weekend o un premio fedeltà, senza pagare per raggiungere persone che i tuoi burger li conoscono già. Poiché sito, ordini, chiosco, consegna e fidelizzazione stanno in un unico sistema, il cliente che stasera ordina al chiosco è lo stesso che potrai raggiungere venerdì prossimo. È la differenza tra prendere in affitto i propri abituali e tenerli.
Come i clienti ti trovano — e perché ordinano da te invece che su un marketplace.
Trasformare il cliente del venerdì sera in un abituale.
Ogni canale in una coda di cucina tranquilla — senza commissioni.
No. Ordini e consegna sono una parte — insieme al tuo sito, al menù online, alla fidelizzazione, ai buoni regalo e al marketing, tutto in un unico sistema per la tua hamburgeria.
Sì. Carne, formaggio, condimenti, salse e contorni fanno parte dell'ordine, e ogni scelta arriva in cucina esattamente come è stata selezionata.
Gli ordini sul tuo sito, sulla tua app e sul tuo chiosco Menuella hanno lo 0% di commissione — paghi un abbonamento trasparente, non una quota su ogni burger.
Sì. Imposti il tuo raggio di consegna e le tue tariffe e ricevi gli ordini sul tuo canale — senza commissioni, invece che tramite un marketplace.
No. La maggior parte delle hamburgerie inizia con sito e ordini, poi aggiunge chiosco, consegna e fidelizzazione col tempo.
