Saan nagmula ang Fattoush?

Fattoush—bansang pinagmulan: Lebanon.

Ano ang mga sangkap ng Fattoush?

Tinapay na pita, kamatis, pipino, sumac, katas ng lemon, langis ng oliba.

Paano binibigkas ang Fattoush?

Binibigkas ang فتوش (Arabic, Lebanon) bilang /fatˈtuːʃ/.

Fattoush

فتوشBigkas (IPA) /fatˈtuːʃ/

Levantine na salad ng kamatis, pipino, letsugas at herbs na may malutong na piraso ng pritong o inihaw na pita at sumac dressing.

Kilala rin bilang: Fattoush

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang fattoush ay salad ng kamatis, pipino, letsugas at halamang-gulay na may malutong na piraso ng pita. Karaniwan ito sa Levant at gumagamit ng sumac para sa maasim na timpla.

Ano ba talaga ito

Tinadtad ang sariwang gulay at herbs gaya ng perehil at mint, saka hinahalo sa dressing ng lemon, langis ng oliba at sumac. Idinadagdag ang pritong o inihaw na piraso ng pita bago ihain upang manatiling malutong. Maaaring may labanos o purslane depende sa panahon.

Pita ang nagbibigay ng lutong; ilagay ito bago ihain upang hindi lumambot.

Paano ito inihahain

Sariwa at malamig sa malaking mangkok.
May pita at sumac dressing.
Bilang side dish o panimula sa mezze.

Itala ang trigo mula sa pita.
Tukuyin kung may iba pang gulay o herbs.
Banggitin ang sumac at citrus sa dressing.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Fattoush?: Levantine na salad ng kamatis, pipino, letsugas at herbs na may malutong na piraso ng pritong o inihaw na pita at sumac dressing.
Saan nagmula ang Fattoush?: Fattoush—bansang pinagmulan: Lebanon.
Ano ang mga sangkap ng Fattoush?: Tinapay na pita, kamatis, pipino, sumac, katas ng lemon, langis ng oliba.
Anong mga allergen ang nasa Fattoush?: May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Fattoush?: Fattoush.
Paano binibigkas ang Fattoush?: Binibigkas ang فتوش (Arabic, Lebanon) bilang /fatˈtuːʃ/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.