🇦🇷 · Argentina
Alfajores
Dalawang malambot at marurupok na biskwit na pinagdidikit ng makapal na dulce de leche; maaaring balutin sa niyog o pahiran ng tsokolate—pang-araw-araw na matamis sa Argentina.
Kilala rin bilang: Alfajores
- harina
- matamis na pastry
- inihurno
- meryenda
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Alfajores?
- Dalawang malambot at marurupok na biskwit na pinagdidikit ng makapal na dulce de leche; maaaring balutin sa niyog o pahiran ng tsokolate—pang-araw-araw na matamis sa Argentina.
- Saan nagmula ang Alfajores?
- Alfajores—bansang pinagmulan: Argentina.
- Ano ang mga sangkap ng Alfajores?
- Harina ng trigo, harinang mais, pula ng itlog, mantikilya, dulce de leche, maitim na tsokolate.
- Anong mga allergen ang nasa Alfajores?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
- Ano pa ang tawag sa Alfajores?
- Alfajores.
Mga kaugnay na putahe
Austrian na tart na may palamang jam ng pulang currant o raspberry sa masa na may giniling na mani, tinakpan ng lattice na piraso ng masa.
VanillekipferlMaliliit na crescent na biskuwit na may almendras o mani, binudburan ng vanilla sugar habang mainit—matamis na tradisyon sa Austria at Gitnang Europa tuwing Pasko.
ChurrosMahahabang masa na piniprito hanggang malutong, pinapahiran o binubudburan ng asukal at kanela, at madalas isinasawsaw sa makapal na tsokolate.