موساکا
Μουσακάςتلفظ (IPA) /musaˈkas/
لایههای بادمجان و سیبزمینی سرخشده و گوشت برهٔ ادویهدار را زیر پوستهٔ بشامل طلایی میپزند؛ خوراک تنوری معروف یونانی.
همچنین شناخته‌شده با نام: موساکاس · موساکای یونانی
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- موساکا چیست؟
- لایههای بادمجان و سیبزمینی سرخشده و گوشت برهٔ ادویهدار را زیر پوستهٔ بشامل طلایی میپزند؛ خوراک تنوری معروف یونانی.
- خاستگاه موساکا کجاست؟
- موساکا — کشور خاستگاه: یونان.
- موساکا از چه موادی درست میشود؟
- بادمجان, سیبزمینی, گوشت چرخکرده بره, سس گوجهفرنگی, پیاز, سس بشامل, دارچین, پنیر پارمزان, روغن زیتون.
- موساکا چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- نام دیگر موساکا چیست؟
- موساکاس, موساکای یونانی.
- موساکا چگونه تلفظ میشود؟
- Μουσακάς (یونانی) به صورت /musaˈkas/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
یونان
آوگولِمونوآوگولمونو آبگوشت مرغی است که با تخممرغ زدهشده غلیظ و با آبلیمو ترش میشود؛ تخممرغ را کمکم همدما می‌کنند تا بافتی ابریشمی بگیرد و نبرد. نامش به‌معنای «تخممرغ و لیمو» است و به شیوهای گستردهتر در آشپزی یونانی هم اشاره دارد.
فاسولادالوبیای سفید با گوجه، هویج، کرفس و روغن زیتون آرام می‌پزد تا آبِ سوپ غلیظ و لوبیا سالم بماند؛ سوپ روزمرهٔ یونانی که نیمهشوخی غذای ملی میخوانند.
ژیروسگوشت خوکِ سیخگردانشده را نازک میتراشند و در پیتای گرم با گوجه، پیاز و تزاتزیکی میپیچند؛ ساندویچ خیابانی روزمرهٔ یونان.
گالاکتوبورِکوکاستارد غلیظ سمولینا را میان لایههای فیلوِ کرهمالیشده میپزند تا طلایی شود و همان لحظهٔ خروج از فر با شربت سرد خیس می‌کنند؛ دسر یونانی کرم و خمیر.