De unde vine Moussaka?

Moussaka — țara de origine: Grecia.

Din ce este făcut Moussaka?

Vânătă, Cartof, carne tocată de miel, sos de roșii, ceapă, béchamel, scorțișoară, parmezan, ulei de măsline.

Ce alergeni conține Moussaka?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Cum se pronunță Moussaka?

Μουσακάς (greacă) se pronunță /musaˈkas/.

Moussaka

ΜουσακάςPronunție (AFI) /musaˈkas/

Straturi de vinete prăjite, cartofi și miel tocat condimentat, coapte sub o crustă aurie de bechamel; caserolă grecească mai bună după ce se odihnește.

Cunoscut și ca: Mousakas · Musaca grecească

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Moussaka este o caserolă grecească din straturi de vinete prăjite, cartofi și miel tocat condimentat, coapte sub un strat auriu de bechamel. Se feliază mai bine după ce s-a odihnit, iar mulți o apreciază și mai mult a doua zi, când aromele s-au așezat.

Ce este de fapt

Vinetele și cartofii se gătesc separat, apoi se stratifică cu sos de carne condimentată. Deasupra se întinde bechamel, iar tava se coace până când suprafața se rumenește.

Cum se servește

Ușor răcită după cuptor, tăiată în porții.
Ca fel principal, cu salată sau pâine.

Cum îl scrii în meniu

Declară mielul, grâul și lactatele.
Precizează straturile de vinete, cartofi și bechamel.
Menționează că poate conține ouă în sosul alb.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Moussaka?: Straturi de vinete prăjite, cartofi și miel tocat condimentat, coapte sub o crustă aurie de bechamel; caserolă grecească mai bună după ce se odihnește.
De unde vine Moussaka?: Moussaka — țara de origine: Grecia.
Din ce este făcut Moussaka?: Vânătă, Cartof, carne tocată de miel, sos de roșii, ceapă, béchamel, scorțișoară, parmezan, ulei de măsline.
Ce alergeni conține Moussaka?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se mai numește Moussaka?: Mousakas, Musaca grecească.
Cum se pronunță Moussaka?: Μουσακάς (greacă) se pronunță /musaˈkas/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.