
Perú
Perú: 13 platos — origen, ingredientes, alérgenos y servicio.
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- 13
- ingredientes
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- métodos de cocción
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Perú: todos los platos
Ají de gallinaPlato de carne
AnticuchosPlato de carne
Causa limeñaPlato de patata
Ceviche peruanoPlato de marisco
HumitasPaquete envuelto en hoja
Lomo SaltadoPlato de carne
PachamancaPlato combinado
Papa a la huancaínaPlato de patata
PicaronesMasa frita
Pollo a la brasaPlato de carne
Rocoto rellenoVerdura rellena
Suspiro à la limeñaPudín o natillas
Tacu tacuPlato de arroz
Menuella Taste
Tu pasaporte gastronómico. Marca cada plato que hayas probado, consigue un sello por cada país y compártelo con tus amigos.
Abrir en Menuella TasteIngredientes más habituales
guindilla7
leche5
ajo4
patata4
queso3
pollo3
huevo3
ternera2
canela2
comino2
lima2
cebolla2
cebolla roja2
arroz2
sal2
salsa de soja2
azúcar2
maíz dulce2
batata2
aceite vegetal2
vinagre2
achiote1
pasta de ají amarillo1
judía negra1
pimienta negra1
pan1
mantequilla1
clavo1
leche condensada1
clara de huevo1
yema de huevo1
haba1
carne picada de ternera1
aceite de oliva1
cerdo1
vino de Oporto1
calabaza1
galletas saladas1
almíbar1
tomate1
harina de trigo1
pescado blanco1
levadura1







