Perú
Perú: 13 plats; origen, ingredients, al·lèrgens i servei.
- plats
- 13
- ingredients
- 43
- mètodes de cocció
- 13
Perú: tots els plats
Ají de gallinaplat de carn
Anticuchosplat de carn
Causa limeñaplat de patata
Ceviche peruàplat de marisc
HumitasPaquet embolicat en fulla
Lomo Saltadoplat de carn
PachamancaPlat combinat
Papa a la huancaínaplat de patata
PicaronesMassa fregida
Pollo a la brasaplat de carn
Rocoto rellenoVerdura farcida
Suspiro à la limeñaPúdding o crema
Tacu tacuplat d’arròs
Menuella Taste
El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.
Obre a Menuella TasteIngredients habituals
bitxo7
llet5
all4
patata4
formatge3
pollastre3
ou3
vedella2
canyella2
comí2
llima2
ceba2
ceba vermella2
arròs2
sal2
salsa de soja2
sucre2
blat de moro dolç2
moniato2
oli vegetal2
vinagre2
achiot1
pasta d'aji amarillo1
mongeta negra1
pebre negre1
pa1
mantega1
clau d’espècia1
llet condensada1
clara d’ou1
rovell d’ou1
fava1
vedella picada1
oli d’oliva1
porc1
vi de Porto1
carbassa1
galetes de soda1
almívar de sucre1
tomàquet1
farina de blat1
peix blanc1
llevat1
