Peru
Peru mutfağı: 13 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 13
- malzeme
- 43
- pişirme yöntemi
- 13
Peru mutfağı: tüm yemekler
Ají de gallinaEt yemeği
AnticuchosEt yemeği
Causa LimeñaPatatesli yemek
HumitasYaprağa sarılmış paket
Lomo SaltadoEt yemeği
PachamancaKarma tabak
Papa a la huancaínaPatatesli yemek
Peru Ceviche’siDeniz ürünleri yemeği
PicaronesKızartılmış hamur
Pollo a la brasaEt yemeği
Rocoto rellenoİçi doldurulmuş sebze
Suspiro à la limeñaPuding veya muhallebi
Tacu tacuPirinç yemeği
Menuella Taste
Yemek pasaportun. Tattığın her yemeği işaretle, her ülke için bir damga topla ve arkadaşlarınla paylaş.
Menuella Taste'te açSık kullanılan malzemeler
acı biber7
süt5
sarımsak4
patates4
peynir3
tavuk3
yumurta3
dana eti2
tarçın2
kimyon2
misket limonu2
soğan2
kırmızı soğan2
pirinç2
tuz2
soya sosu2
şeker2
tatlı mısır2
tatlı patates2
bitkisel yağ2
sirke2
achiote1
aji amarillo biber ezmesi1
siyah fasulye1
karabiber1
ekmek1
tereyağı1
karanfil1
yoğunlaştırılmış süt1
yumurta akı1
yumurta sarısı1
bakla1
dana kıyma1
zeytinyağı1
domuz eti1
porto şarabı1
balkabağı1
soda krakeri1
şeker şerbeti1
domates1
buğday unu1
beyaz balık1
maya1
