
Peru
Peru: 13 jedál – pôvod, suroviny, alergény a spôsob podávania.
- jedál
- 13
- suroviny
- 43
- spôsoby prípravy
- 13
Peru: všetky jedlá
Ají de gallinamäsové jedlo
Anticuchosmäsové jedlo
Causa limeñazemiakové jedlo
HumitasBalíček zabalený v liste
Lomo Saltadomäsové jedlo
PachamancaKombinovaný tanier
Papa a la huancaínazemiakové jedlo
Peruánske cevichejedlo z morských plodov
PicaronesVyprážané cesto
Pollo a la brasamäsové jedlo
Rocoto rellenoPlnená zelenina
Suspiro à la limeñaPuding alebo krém
Tacu tacuryžové jedlo
Menuella Taste
Váš gastronomický pas. Označte každé jedlo, ktoré ste ochutnali, získajte pečiatku za každú krajinu a zdieľajte ju s priateľmi.
Otvoriť v Menuella TasteBežne používané suroviny
čili7
mlieko5
cesnak4
zemiak4
syr3
kuracie mäso3
vajce3
hovädzie mäso2
škorica2
rímska rasca2
limetka2
cibuľa2
červená cibuľa2
ryža2
soľ2
sójová omáčka2
cukor2
sladká kukurica2
batat2
rastlinný olej2
ocot2
achiote1
pasta z aji amarillo1
čierna fazuľa1
čierne korenie1
chlieb1
maslo1
klinček1
kondenzované mlieko1
vaječný bielok1
vaječný žĺtok1
bôb1
mleté hovädzie mäso1
olivový olej1
bravčové mäso1
portské víno1
tekvica1
sódové krekery1
cukrový sirup1
paradajka1
pšeničná múka1
biela ryba1
droždie1







