
Περού
Περού: 13 πιάτα — προέλευση, υλικά, αλλεργιογόνα και σερβίρισμα.
- πιάτα
- 13
- υλικά
- 43
- μέθοδοι μαγειρέματος
- 13
Περού: όλα τα πιάτα
Αχί ντε γκαγίναΠιάτο με κρέας
Πάπα α λα ουανκαΐναΠιάτο με πατάτα
ΠατσαμάνκαΣύνθετο πιάτο
Περουβιανό CevicheΠιάτο με θαλασσινά
ΠικαρόνεςΤηγανητή ζύμη
Ροκότο ρελένοΓεμιστό λαχανικό
ΧουμίταςΠακέτο τυλιγμένο σε φύλλα
AnticuchosΠιάτο με κρέας
Causa LimeñaΠιάτο με πατάτα
Lomo SaltadoΠιάτο με κρέας
Pollo a la brasaΠιάτο με κρέας
Suspiro à la limeñaΠουτίγκα ή κρέμα
Tacu tacuΠιάτο με ρύζι
Menuella Taste
Το διαβατήριο γεύσεών σου. Σημείωσε κάθε πιάτο που έχεις δοκιμάσει, συλλέξε μια σφραγίδα για κάθε χώρα και μοιράσου την με τους φίλους σου.
Άνοιγμα στο Menuella TasteΣυχνά χρησιμοποιούμενα υλικά
πιπεριά τσίλι7
Γάλα5
σκόρδο4
Πατάτα4
Τυρί3
Κοτόπουλο3
Αυγό3
Μοσχάρι2
κανέλα2
κύμινο2
λάιμ2
κρεμμύδι2
κόκκινο κρεμμύδι2
Ρύζι2
αλάτι2
σάλτσα σόγιας2
ζάχαρη2
γλυκό καλαμπόκι2
γλυκοπατάτα2
φυτικό λάδι2
ξίδι2
Ατσιότε1
πάστα aji amarillo1
μαύρο φασόλι1
μαύρο πιπέρι1
Ψωμί1
βούτυρο1
γαρίφαλο1
συμπυκνωμένο γάλα1
ασπράδι αυγού1
κρόκος αυγού1
κουκί1
κιμάς μοσχαρίσιος1
ελαιόλαδο1
Χοιρινό1
κρασί πορτο1
κολοκύθα1
κράκερ σόδας1
σιρόπι ζάχαρης1
ντομάτα1
αλεύρι σίτου1
λευκό ψάρι1
μαγιά1







