
Irán
Irán: 14 platos — origen, ingredientes, alérgenos y servicio.
- platos
- 14
- ingredientes
- 43
- métodos de cocción
- 7
Irán: todos los platos
Ash ReshtehSopa
Ash-e ReshtehSopa
Baghali PoloPlato de arroz
FaloodehPostre
FesenjanGuiso
Ghormeh SabziGuiso
Joojeh KababPlato de carne
Kabab KoobidehPlato de carne
Kashk-e BademjanDip
Kuku SabziPlato de huevo
Sholeh ZardPudín o natillas
TahchinPlato de arroz
TahdigPlato de arroz
Zereshk Polo ba MorghPlato de arroz
Ingredientes más habituales
azafrán5
arroz basmati4
pollo4
cebolla4
eneldo3
kashk3
alubia roja3
menta3
perejil3
nuez3
yogur3
baya de agracejo2
mantequilla2
garbanzo2
cordero2
fideos de arroz2
agua de rosas2
azúcar2
almendra1
berenjena1
cebollino1
canela1
cilantro1
lima seca1
huevo1
yema de huevo1
haba1
fenogreco1
ajo1
limón1
lenteja1
lima1
carne picada de cordero1
melaza de granada1
arroz1
sal1
espinaca1
cebolleta1
zumaque1
tomate1
cúrcuma1
agua1
fideos de trigo1







