Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇱🇧 · Libanon

Ful medames

Hestebønner simret møre og groft moset, vendt med olivenolie, citron og hvidløg — en af regionens ældste morgenmadsretter.

  • Bælgfrugter
  • Sammenkogt ret
  • Simret
  • Morgenmad

Allergener og deklarationer

Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Ful medames er en morgenmadsgryde af hestebønner, som simres, til de bliver bløde og moses groft med olivenolie, citron og hvidløg.

Hvad det egentlig er

Tørrede eller kogte hestebønner varmes langsomt i deres kogevæske. Nogle moses delvist, mens andre forbliver hele; citron, hvidløg, spidskommen og olivenolie tilsættes efter smag. Retten serveres varm med fladbrød, som bruges til at samle bønnerne op.

Ful medames spises i Egypten og Levanten, ofte som solid morgenmad. Tilbehør som tomat, persille eller hårdkogt æg varierer.

Sådan serveres det

  • Serveres varm i skål med olivenolie og citron.
  • Fladbrød serveres ved siden af.

Sådan skriver du det på kortet

  • Grundopskriften er vegansk.
  • Angiv eventuelle toppings som æg.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Ful medames?
Hestebønner simret møre og groft moset, vendt med olivenolie, citron og hvidløg — en af regionens ældste morgenmadsretter.
Hvor kommer Ful medames fra?
Ful medames — oprindelsesland: Libanon.
Hvad er Ful medames lavet af?
Hestebønne bønner, olivenolie, citronsaft, hvidløg.
Hvilke allergener indeholder Ful medames?
Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.

Relaterede retter

Hummus

Kikærter blendet glatte med tahin, citron og hvidløg, anrettet i lav skål med en fordybning af olivenolie — spises med fladbrød.

Chana masala

Kikærter simret i tomat- og løgsauce med amchoor og garam masala — en nordindisk vegansk curry, der kan bære et helt måltid.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team