Vada pav có nguồn gốc từ đâu?

Vada pav — quốc gia xuất xứ: Ấn Độ.

Vada pav làm từ gì?

Khoai tây, bột đậu gà, bánh mì nhỏ, hạt cải.

Vada pav chứa những chất gây dị ứng nào?

Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng. Chứa mù tạt và các sản phẩm từ mù tạt.

Vada pav được phát âm như thế nào?

वडापाव (Tiếng Marathi) được phát âm là /ʋəɖaːpaːʋ/.

Vada pav

वडापावPhát âm (IPA) /ʋəɖaːpaːʋ/

Bánh mì kẹp viên khoai tây tẩm gia vị, áo bột đậu gà và chiên giòn, món ăn đường phố Mumbai.

Chất gây dị ứng và khai báo

Có chứa

Ngũ cốc (gluten)

Lúa mì

Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng

Mù tạt

Chứa mù tạt và các sản phẩm từ mù tạt

Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.

Chi tiết

Vada pav là món ăn nhanh ở Mumbai: viên khoai tây tẩm gia vị được áo bột đậu gà, chiên giòn rồi kẹp vào bánh pav mềm. Người ta thường ăn cùng chutney và ớt xanh chiên.

Thực chất là gì

Nghiền khoai tây, trộn với dầu đã phi hạt mù tạt, lá cà ri, nghệ và ớt xanh. Vo thành viên, nhúng vào bột đậu gà pha loãng rồi chiên. Kẹp viên nóng vào bánh mì nhỏ, thêm chutney tỏi khô và đôi khi ớt xanh chiên.

Nhân khoai mềm đối lập với lớp vỏ giòn; chutney có thể làm món khá cay.

Cách phục vụ

Gói giấy hoặc dọn ra đĩa, dùng nóng cùng ớt chiên và chutney.

Cách ghi lên thực đơn

Có lúa mì trong bánh mì và đậu gà trong lớp áo; kiểm tra chutney có đậu phộng hoặc mè không. Nêu mức cay.

Nguyên liệu thường dùng

Menuella Taste: khám phá thế giới ẩm thực cùng bạn bè

Menuella Taste

Hộ chiếu ẩm thực của bạn. Đánh dấu mọi món bạn đã thử, nhận dấu đóng cho từng quốc gia và chia sẻ với bạn bè.

Đánh dấu đã thử trong Menuella Taste

Câu hỏi thường gặp

Vada pav là món gì?: Bánh mì kẹp viên khoai tây tẩm gia vị, áo bột đậu gà và chiên giòn, món ăn đường phố Mumbai.
Vada pav có nguồn gốc từ đâu?: Vada pav — quốc gia xuất xứ: Ấn Độ.
Vada pav làm từ gì?: Khoai tây, bột đậu gà, bánh mì nhỏ, hạt cải.
Vada pav chứa những chất gây dị ứng nào?: Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng. Chứa mù tạt và các sản phẩm từ mù tạt.
Vada pav được phát âm như thế nào?: वडापाव (Tiếng Marathi) được phát âm là /ʋəɖaːpaːʋ/. Chạm vào biểu tượng loa cạnh tên món để nghe.