🇬🇷 · یونان
آوگولیمونو
مرغی کے شوربے کو پھینٹے ہوئے انڈے سے گاڑھا کرکے لیموں سے ترش کیا جاتا ہے؛ انڈے کو آہستہ آہستہ گرم شوربے میں ملاتے ہیں تاکہ وہ پھٹے نہیں بلکہ ریشمی ہوجائے—یونانی انڈے اور لیموں کا سوپ۔
اس نام سے بھی معروف: Avgolemono · یونانی انڈے لیموں کا شوربہ
- Chicken
- Soup
- Simmered
- Starter
الرجی پیدا کرنے والے اجزا اور اعلانات
شامل ہے
انڈا
انڈے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں
یہ روایتی ترکیب کی وضاحت ہے تاکہ آپ جان سکیں کہ کیا پوچھنا ہے۔ یہ کسی مخصوص کچن کے لیے اجزا کا اعلان نہیں — ترکیبیں اور سپلائر بدل سکتے ہیں، اور پیش کی جانے والی ڈش میں کیا شامل ہے، یہ صرف ریسٹورنٹ بتا سکتا ہے۔
تفصیل
عام اجزا
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
- آوگولیمونو کیا ہے؟
- مرغی کے شوربے کو پھینٹے ہوئے انڈے سے گاڑھا کرکے لیموں سے ترش کیا جاتا ہے؛ انڈے کو آہستہ آہستہ گرم شوربے میں ملاتے ہیں تاکہ وہ پھٹے نہیں بلکہ ریشمی ہوجائے—یونانی انڈے اور لیموں کا سوپ۔
- آوگولیمونو کہاں سے آئی؟
- آوگولیمونو — ابتدا کا ملک: یونان۔
- آوگولیمونو کن اجزا سے بنتی ہے؟
- Chicken, eggs, lemon juice, rice.
- آوگولیمونو میں کون سے الرجی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہیں؟
- انڈے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں.
- آوگولیمونو کو اور کن ناموں سے جانا جاتا ہے؟
- Avgolemono, یونانی انڈے لیموں کا شوربہ.
متعلقہ ڈشز
سرکے کی کھٹاس اور کالی یا سفید مرچ کی تیزی والا ہلکا گاڑھا شوربہ، جس میں ٹوفو اور ریشمی انڈے کی باریک پرتیں ہوتی ہیں—سیچوان اور بیجنگ کا سرد دنوں کا سوپ۔
مرجیمک چورباسیسرخ دال کو پیاز اور گاجر کے ساتھ ہموار ہونے تک دھیمی آنچ پر پکاتے ہیں، پھر مکھن اور خشک پودینے کا تڑکا لگاتے ہیں—ترکی کا روزمرہ سوپ، تقریباً ہر لوکانتا کے مینو میں۔