Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇬🇷 · Greece

Avgolemono

Sabaw ng manok na pinalapot ng pinalo na itlog at pinasariwa ng lemon; unti-unting hinahalo ang mainit na sabaw para maging malasutla, hindi buo-buo.

  • manok
  • sabaw
  • pinakuluan sa mahinang apoy
  • pampagana

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang avgolemono ay sabaw ng manok na pinalapot ng pinalo na itlog at pinasariwa ng katas ng lemon. Literal na “itlog at lemon” ang pangalan nito; tumutukoy rin ito sa mas malawak na paraang Griyego ng pagpapalapot at pagpapaasim ng sabaw o sarsa gamit ang itlog at lemon.

Ano ba talaga ito

Pinakukuluan ang manok kasama ng kanin o maliliit na pasta hanggang lumambot, habang nagiging malinamnam ang sabaw. Hiwalay na pinapalo ang itlog at lemon. Habang tuloy-tuloy ang paghahalo, paunti-unting isinasandok dito ang mainit na sabaw upang dahan-dahang uminit ang itlog; saka ibinabalik ang halo sa kaldero. Kapag ibinuhos nang biglaan ang sobrang init na sabaw, mabubuo ang itlog sa halip na lumapot nang pantay.

Dahan-dahang painitin ang itlog bago ito ihalo sa kaldero. Ito ang hakbang na nagpapanatiling makinis at magkakaugnay ang sabaw.

Paano ito inihahain

  • Mainit sa mangkok, kasama ang kanin o pasta at himay na manok.
  • Maaaring dagdagan ng kaunting balat ng lemon o pamintang itim.
  • Bilang panimula o magaang pagkain, lalo na sa malamig na panahon.

Paano ito isulat sa menu

  • Itala ang itlog bilang allergen.
  • Tukuyin kung kanin o maliliit na pasta ang gamit dahil magkaiba ang tekstura.
  • Sabihing dahan-dahang initin ang tira upang hindi maghiwalay ang sabaw.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Avgolemono?
Sabaw ng manok na pinalapot ng pinalo na itlog at pinasariwa ng lemon; unti-unting hinahalo ang mainit na sabaw para maging malasutla, hindi buo-buo.
Saan nagmula ang Avgolemono?
Avgolemono—bansang pinagmulan: Greece.
Ano ang mga sangkap ng Avgolemono?
Manok, itlog, katas ng lemon, bigas.
Anong mga allergen ang nasa Avgolemono?
May itlog at mga produkto mula rito.

Mga kaugnay na putahe

Hot and sour soup

Maanghang at maasim na Chinese na sabaw na may suka, paminta, tofu, kabute at minsan ay baboy o itlog.

Mercimek çorbası

Turkish na makinis na sabaw ng pulang lentils, sibuyas at karot na tinimplahan ng kumin at paprika, karaniwang tinatapos ng lemon.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin