Звідки походить страва «Пиріг із лаймом кей»?

Страва «Пиріг із лаймом кей» — країна походження: Сполучені Штати.

З чого готують страву «Пиріг із лаймом кей»?

Лайм, згущене молоко, яєчний жовток, крекер Ґрема, вершкове масло.

Які алергени містить страва «Пиріг із лаймом кей»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Пиріг із лаймом кей?

Key lime pie (англійська) вимовляється як /ˈkiː laɪm ˈpaɪ/.

Пиріг із лаймом кей

Key lime pieВимова (МФА) /ˈkiː laɪm ˈpaɪ/

Кислуватий крем із соку лайма кей, згущеного молока й жовтків, запечений у скоринці з крекерів Ґрем — флоридський пиріг із маленькими надзвичайно кислими лаймами.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Сік лайма кей змішують зі згущеним молоком та яєчними жовтками, утворюючи густу кисло-солодку начинку. Її запікають у скоринці з крихт крекерів Ґрем і охолоджують до застигання. Для подачі часто додають збиті вершки.

Лайм кей дрібний і дуже кислий. Його аромат надає пирогу виразного цитрусового смаку, який врівноважує солодке згущене молоко.

Як подають

Подають охолодженим скибками, часто з вершками.
Це десерт, тісно пов’язаний із Флорида-Кіс.

Як зазначити в меню

Містить яйця, молочні продукти та глютен.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Пиріг із лаймом кей»?: Кислуватий крем із соку лайма кей, згущеного молока й жовтків, запечений у скоринці з крекерів Ґрем — флоридський пиріг із маленькими надзвичайно кислими лаймами.
Звідки походить страва «Пиріг із лаймом кей»?: Страва «Пиріг із лаймом кей» — країна походження: Сполучені Штати.
З чого готують страву «Пиріг із лаймом кей»?: Лайм, згущене молоко, яєчний жовток, крекер Ґрема, вершкове масло.
Які алергени містить страва «Пиріг із лаймом кей»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Як вимовляється Пиріг із лаймом кей?: Key lime pie (англійська) вимовляється як /ˈkiː laɪm ˈpaɪ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.