Odakle potječe Key lime pie?

Key lime pie — zemlja porekla: Сједињене Државе.

Od čega se sastoji Key lime pie?

Lajm, kondenzovano mleko, žumance, grejam kreker, puter.

Koje alergene sadrži Key lime pie?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Како се изговара Key lime pie?

Key lime pie (engleski) изговара се /ˈkiː laɪm ˈpaɪ/.

Key lime pie

Изговор (МФА) /ˈkiː laɪm ˈpaɪ/

Kisela pita sa floridskih ostrva od soka limete, zaslađenog kondenzovanog mleka i žumanaca, pečena u korici od keksa.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Key lime pie je kiselkasti krem od soka key limete, zaslađenog kondenzovanog mleka i žumanaca, pečen u korici od graham-krekera dok se ne stegne. Potiče sa Floridskih ostrva i oslanja se baš na key limetu, sitan, izrazito kiseo plod bledog mesa. Previše je oštar da bi se jeo sam, zbog čega je slatkoća kondenzovanog mleka postala neophodna ravnoteža, a ne naknadna zamisao.

Šta je zapravo

Graham-krekeri se usitne i povežu otopljenim puterom, utisnu u kalup za pitu i kratko peku dok ne očvrsnu u koricu. Žumanca se umute sa zaslađenim kondenzovanim mlekom i sokom key limete; kiselina je dovoljno jaka da smesa skoro sama počne da se zgušnjava. Fil se peče tek dok se ne stegne bez zgrušavanja, zatim sasvim ohladi pre sečenja. Prirodna boja je bledožuta poput žumanceta; jarko zelena boja potiče od boje, ne od pravog soka.

Key limeta, a ne limeta uopšte, čini ovo baš key lime pie. Uobičajene persijske zelene limete veće su i manje kisele; daju prihvatljivu zamenu, ali ne i original, što vredi jasno reći ako se koriste.

Kako se služi

Hladna, pravo iz frižidera, isečena na trouglove.
Sa umućenom pavlakom ili, ponekad, zapečenom puslicom.
Kao desert; retko se služi na drugi način.

Kako ga navesti na jelovniku

Recite da li se koristi pravi sok key limete ili obične limete.
Istaknite pšenicu iz kore, mleko iz kondenzovanog mleka i jaje.
Navedite da li je preliv umućena pavlaka ili puslica; obe su tradicionalne, ali daju drugačiji završetak.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Key lime pie?: Kisela pita sa floridskih ostrva od soka limete, zaslađenog kondenzovanog mleka i žumanaca, pečena u korici od keksa.
Odakle potječe Key lime pie?: Key lime pie — zemlja porekla: Сједињене Државе.
Od čega se sastoji Key lime pie?: Lajm, kondenzovano mleko, žumance, grejam kreker, puter.
Koje alergene sadrži Key lime pie?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Како се изговара Key lime pie?: Key lime pie (engleski) изговара се /ˈkiː laɪm ˈpaɪ/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.